Korea
ကိုရီးယားစတိုင္ အမဲသားႏွင့္ ပဲၾကာဆံေၾကာ္
ကိုရီးယားအစားအစာတစ္မ်ဳိးျဖစ္ၿပီး ဆိုင္တြင္ သြားေရာက္သံုးေဆာင္စရာမလိုဘဲ အိမ္တြင္လည္း လြယ္လင့္တကူျပဳလုပ္ႏိုင္တဲ့ အမဲသားႏွင့္ ပဲၾကာဆံေၾကာ္ နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ အမဲသား၊ ပဲၾကာဆံ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ပန္းင႐ုတ္ပြ၊ မုန္လာဥနီ၊ ၾကြက္နားရြက္မႈိ၊ မုန္ညွင္းစိမ္း၊ ဆား၊ ႏွမ္းေလွာ္၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႕၊ ပဲငံျပာရည္အၾကည္၊ ပဲငံျပာရည္အေနာက္၊ သၾကား၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္ဥ၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ ဆီ တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး အမဲသားကို ေရေဆးသန္႕စင္ၿပီး အမဲသားကို ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ ဆီသတ္လိုက္ပါ။
ၿပီးလွ်င္ ၾကက္ဥထည့္ၿပီး ေမႊေပးထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ပန္းင႐ုတ္ပြ၊ မုန္လာဥနီ၊ ၾကြက္နားရြက္မႈိ၊ မုန္ညွင္းစိမ္း ေရေဆးၿပီး လွီးျဖတ္ထားတဲ့ အသီးအရြက္မ်ားကို ထည့္ေၾကာ္လိုက္ပါ။
Read More >>>>> ကိုရီးယားစတိုင္ ေရဘဝဲအစပ္ေၾကာ္
ၿပီးလွ်င္ အရသာမ်ားျဖည့္စြက္လိုက္ပါ။
ၿပီးေနာက္ ေရစိမ္ထားတဲ့ ပဲၾကာဆံကို ဆယ္ၿပီး ထည့္ေၾကာ္လိုက္ပါ။ ပဲၾကာဆံ မာေနလွ်င္ ေရအနည္းငယ္ထည့္ၿပီး ႏွံ႕ေအာင္ ေၾကာ္ေပးပါ။
ေနာက္ဆံုး ေရလည္းခမ္းၿပီဆိုရင္ေတာ့ ပန္းကန္ထဲထည့္၍ အေပၚယံမွ ႏွမ္းျဖဴးၿပီးရင္ေတာ့ အလြန္အရသာရွိတဲ့ အမဲသားေၾကာ္ႏွင့္ ပဲၾကာဆံ ကို ၿမိန္ယွက္စြာ တည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
