Korea
ကိုရီးယားစတိုင္ ကင္ခ်ီ ဝက္သားေပါင္း
ဒီတပတ္ေတာ့ ကိုရီးယားအစားအစာထဲတြင္ တစ္ခုအပါအ၀င္ျဖစ္တဲ့ ကိုရီးယားစတိုင္
ကင္ခ်ီ၀က္သားေပါင္း အေၾကာင္းကို တင္ဆက္ေပးလိုက္ပါတယ္။
လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ကင္ခ်ီ၊ ဝက္သား၊ ပဲျပား၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ င႐ုတ္သီးမႈန္႔၊ င႐ုတ္သီးအနီေတာင့္၊ ႏွမ္းဆီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔တုိ႔ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဆံုး ဝက္သားကို ေရေဆးကာ အေနေတာ္အရြယ္ အတံုးေလးမ်ား တံုးၿပီး ပန္းကန္တစ္ခုထဲသို႔ ထည့္၍ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ခပ္ေသးေသးေလးမ်ား ျဖစ္ေအာင္ လွီးၿပီးထည့္ပါ။
ႏွမ္းဆီ၊ ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ထည့္ၿပီး ဝက္သားကို နယ္ထားကာ မိနစ္အနည္းငယ္ခန္႔ ႏွပ္ထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ဒယ္အိုး တစ္ခုထဲသို႔ ႏွမ္းဆီထည့္ၿပီး ဝက္သားမ်ားကို မိနစ္အနည္းငယ္ခန္႔ ထည့္ေၾကာ္ပါ။
ၿပီးလွ်င္ ကင္ခ်ီထည့္လိုက္ပါ။ င႐ုတ္သီးမႈန္႔ထည့္ၿပီး မိနစ္အနည္းငယ္ခန္႔ ေၾကာ္ပါ။ ေမႊးလာပါက ေရကို ထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးေနာက္ ကင္ခ်ီအရည္ပါထည့္ၿပီး က်န္႐ွိေနသည့္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ႏုတ္ႏုတ္စဥ္းထားတာထည့္ပါ။ ဆား အနည္းငယ္ ထည့္၍ အဖံုးပိတ္ၿပီး မိနစ္အနည္းငယ္ခန္႔ မီးကိုအရွိန္ေလ်ာ့၍ ေပါင္းေပးပါ။
မိနစ္အနည္းငယ္ၾကာေသာ္ ပဲျပားကို အျပားလိုက္ လွီးထည့္ၿပီး မိနစ္အနည္းငယ္ၾကာ အဖံုး ျပန္ပိတ္ထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္ၿမိတ္လွီးထည့္၍ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္ျဖဴးကာ င႐ုတ္သီးစိမ္းကို ခပ္ပါးပါးလွီးထည့္ပါ။
ၿပီးေနာက္ မိနစ္အနည္းငယ္ အဖံုးအုပ္၍ တည္ထားၿပီး အရသာျမည္းၾကည့္ၿပီး ခ်ဥ္စပ္စပ္ ကိုရီးယားစတိုင္ ၀က္သားေပါင္းကို အသင့့္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
