Myanmar

ပါ၀င္ပစၥည္းအေနနဲ႕ကေတာ့ ႏြားႏို႕၊ အုန္းသီး၊ သၾကား၊ ဆား တုိ႕ လိုအပ္ပါမယ္။

ပထမဦးဆံုး ႏြားႏို႔ကို မီးခပ္ေအးေအးနဲ႕ က်ဳိေပးရပါမယ္။ ႏြားႏို႕ကို ပ်စ္လာသည္အထိ က်ဳိေပးပါ။ ႏြားႏို႕က်ဳိေနစဥ္မွာ ႏြားႏို႔ေ၀က်မွာစိုးတဲ့ အတြက္ ေမႊေပးေနရင္း ပ်စ္လာရင္ ပိုေကာင္းပါတယ္။

အခ်ိန္ေတာ္ေတာ္ၾကာၾကာေလး က်ဳိေနရင္းနဲ႔ ႏြားႏို႔က ၃ ပံု ၁ ပံုသာသာပဲ က်န္တယ္ဆုိရင္ အုန္းျခစ္နဲ႕ျခစ္ထားတဲ့ အုန္းသီးဖတ္ေလးမ်ားနဲ႔ သၾကားကိုထည့္ၿပီး ဆက္ေမႊေပးေနပါ။ ဆားကိုလဲ ထည့္ေပးပါ။ ဒါမွ အရသာေလးေလးနဲ႔ စားလို႔ပိုေကာင္းပါမယ္။

ဆက္ေမႊေနရင္းနဲ႔ ႏြားႏို႔မက်န္ေတာ့တဲ့အထျဖစ္လာရင္ မီးပိတ္ၿပီး ထားလိုက္ပါ။ ေအးလာတဲ့အခါမွာ ႏြားႏို႔ဟာ ပိုခမ္းသြားမွာမို႔ အရည္အနည္းငယ္ဆို႐ံုမွ် ခ်န္ကာ ထားရပါမယ္။

ႏြားႏို႕ယို ေအးသြားရင္ ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ၅ ရက္ခန္႔ ထားၿပီးေတာ့ စားႏုိင္ပါတယ္။