Myanmar
လူႀကိဳက္မ်ားတဲ့ ၾကက္ေျခာက္စပ္ေၾကာ္
စားေသာက္ဆိုင္ အေတာ္မ်ားမ်ားမွာ လူႀကိဳက္မ်ားတဲ့ ဟင္းတစ္မယ္ျဖစ္တဲဲ့ ၾကက္ေျခာက္စပ္ေၾကာ္ကို အိမ္မွာေၾကာ္စားဖုိ႕အတြက္ ေအာက္တြင္ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းေတြကေတာ့ ၾကက္သား၊ ဂ်ဳံ၊ ေျပာင္းဖူးမႈန္႕၊ ဆား၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္သီး၊ ငါးငံျပာရည္၊ ဟင္းခတ္မႈန္႕၊ သၾကား၊ ၾကက္သြန္နီတို႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ၾကက္သားကို ေရေဆးသန္႕စင္ၿပီး အတံုးေသးေသးတံုး၍ ဆား၊ ဂ်ံဳ၊ ေျပာင္းမႈန္႔ထည့္ကာ နယ္ထားေပးပါ။
ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါးလွီးျဖတ္ထားပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ င႐ုတ္သီးစိမ္းတို႔ကို ဓားျပား႐ိုက္ၿပီး လွီးျဖတ္ထားပါ။
အကုန္လံုးအဆင္သင့္ျဖစ္ၿပီဆုိရင္ေတာ့ ဒယ္အိုးထဲဆီထည့္ၿပီး ဆီပူလာလွ်င္ ၾကက္သားကို ႂကြပ္ေအာင္ ေၾကာ္ေပးထားပါ။ အျပင္သား နီညိဳေရာင္သန္းၿပီး ႂကြပ္လာပါက ဆယ္ယူၿပီး ဆီစစ္ထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ဒယ္အိုးထဲ ၾကက္သြန္နီကို နီညိဳေရာင္သန္းသည္အထိ ေၾကာ္ကာ ဆယ္ယူၿပီး ဆီစစ္ထားပါ။
Read More >>>>> သက္သတ္လြတ္ အာလူးအစပ္ခ်က္
ၿပီးရင္ေတာ့ ဒယ္အိုးထဲမွ ဆီမ်ားရင္ကို ဖယ္ထုတ္၍ ဆီအနည္းငယ္ခ်န္ၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ င႐ုတ္သီး စိမ္းတို႔ကို ထည့္ေၾကာ္ပါ။
အနံ႔ေမႊးလာပါက ၾကက္သား၊ ၾကက္သြန္နီဆီစစ္ထားသည္တို႔ကို ထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ငံျပာရည္၊ သၾကား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔ထည့္၍ သမေအာင္ေမႊေပးၿပီး အရသာအေပါ့အငန္ ျမည္းၿပီးရင္ေတာ့ စိတ္ႀကိဳက္ အရသာရွိစြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
