Myanmar
မိႈေသာက္ဆမ္းေလး ခ်က္ရေအာင္
ထမင္းၿမိန္ေစမယ့္ မိႈေသာက္ဆမ္းေလးကုိ ပိတ္ရက္မွာ လြယ္လင့္တကူခ်က္စားႏိုင္ေအာင္လို႕ ေအာက္တြင္ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းေတြကေတာ့ မိႈ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ ဆား၊ ဆီ၊ နႏြင္းမႈန္႕၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ နံနံပင္ တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး မိႈကို ေရေဆးၿပီး လွီးျဖတ္ထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ နံနံပင္ကို ေရေဆးၿပီး စစ္ထားပါ။
ၾကက္သြန္နီကို အခြံခြာ ေရေဆးၿပီး ပါးပါးလွီးထားပါ။ ၿပီးေနာက္ ၾကက္သြန္ျဖဴကို အခြံခြာၿပီး ေရးေဆး၍ ဓားျပား႐ိုက္ထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ င႐ုတ္သီးစိမ္းကို ေရေဆးၿပီး မညက္တညက္ေထာင္းထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ဒယ္အိုးတစ္လံုးကို အပူေပးၿပီး ဆီပူလာပါက နႏြင္းမႈန္႕ထည့္လိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ႏြမ္း႐ံုေလး ဆီသတ္ေပးပါ။
ၾကက္သြန္မ်ား ႏြမ္းလာၿပီဆိုတာနဲ႕ င႐ုတ္သီးစိမ္းေထာင္းၿပီးသားကို ထည့္ေၾကာ္လိုက္ပါ။
ၿပီးေနာက္ င႐ုတ္သီးနံ႕သင္းလာၿပီဆုိလွ်င္ ဆားႏွင့္ မိႈကို ထည့္ေၾကာ္လိုက္ပါ။
မိႈမ်ား ႏြမ္းလာၿပီဆိုတာနဲ႕ ေရအနည္းငယ္ထည့္၍ ေရဆူေအာင္ တည္ေပးပါ။
ေရပြက္ပြက္ဆူလာၿပီဆိုရင္ေတာ့ ကိုယ္စိတ္ႀကိဳက္ ေရထည့္ကာ အရသာျမည္းၾကည့္ၿပီး လိုအပ္သလို ျပဳျပင္ႏိုင္ပါတယ္။
ေရပြက္ပြက္ဆူလာၿပီး အရသာလဲ အေနေတာ္ရၿပီဆိုရင္ နံနံပင္ အုပ္ေပး၍ မိႈအစပ္ဟင္းကို အရသာရွိစြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
