Myanmar
သက္သတ္လြတ္ ဒုတ္ထိုးေလးလုပ္စားရေအာင္
ပိတ္ရက္ကို တစ္ေန႔တစ္မ်ိဳး မရိုးေအာင္စားၾကမယ့္ အစားတစ္လိုင္းတို႔အတြက္ ငယ္ငယ္ကလို မိသားစုဆံုတုန္းေလး ေပ်ာ္ေပ်ာ္ပါးပါး ခ်က္ျပဳတ္စားဖို႔အတြက္ သက္သတ္လြတ္ တုတ္ထိုးအစံု ျပဳလုပ္နည္းကို ေဖာ္ျပ ေပးလိုက္ပါတယ္။
လိုအပ္တဲ့ပစၥည္းေတြကေတာ့ အသားတု၊ သခြားသီး၊ ပဲျပား၊ တုိ႕ဖူး၊ အာလူး၊ ႐ံုးပတီသီး၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္ဆီ၊ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႕၊ မဆလာ၊ ဆီ တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး တုတ္ထိုးျပဳလုပ္ဖို႔ အတြက္ အသားတုကို ေရစိမ္ထားရပါမယ္။ သခြားသီးကို အခြံခြာၿပီး အစိတ္ေလးမ်ားစိတ္၍ ေရစိမ္ထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ပဲျပား၊ တို႕ဖူး တို႔ကို ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔ အနည္းငယ္ျဖင့္နယ္ကာ ၾကြပ္ၾကြပ္ေလး ေၾကာ္ပါမယ္။
ၿပီးေနာက္ အသားတု ေရစိမ္ထားတာ ပြလာလွ်င္ ေရညစ္ထုတ္ကာ ထက္ျခမ္းျခမ္းလို႔ အရသာနယ္ၿပီး ေၾကာ္ေပးပါ။
အာလူးကိုျပဳတ္ၿပီး ႏူးလာရင္ဆယ္ကာ အခြံခြာပါမယ္။ မဆလာအနည္းငယ္၊ အရသာအနည္းငယ္ျဖင့္ နယ္ကာ ဆီအနည္းငယ္ျဖင့္ လွိမ့္ေပးပါမယ္။
ရံုးပတီသီးကိုလည္း အရသာ၊ မဆလာအနည္းငယ္တို႔ျဖင့္ နယ္ကာ ဆီပူထိုးေပးလိုက္ပါ။
တုတ္ထိုးေတြ အဆင္သင့္ျဖစ္ရင္ေတာ့ တြဲဖက္စားဖို႔ အခ်ဥ္ရည္ေဖ်ာ္ရပါမယ္။
အခ်ဥ္ရည္ေဖ်ာ္ဖုိ႕အတြက္ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ငရုတ္သီးစိမ္းကို ေထာင္းကာ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔အနည္းငယ္ျဖင့္ ငရုတ္ဆီကို ေဖ်ာ္လိုက္မယ္ဆိုရင္ သက္သတ္လြတ္တုတ္ထိုးနဲ႔ လိုက္ဖက္စြာ အသင့္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
