Myanmar
ဆြမ္းေမႊးအုန္းႏို႕ေက်ာက္ေက်ာ
google
ပိတ္ရက္မွာ မိသားစုဆံုတုန္းေလး လြယ္လင့္တကူ ျပဳလုပ္ႏိုင္တဲ့ ဆြမ္းေမႊး အုန္းႏို႕ေက်ာက္ေက်ာျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းေတြကေတာ့ ေက်ာက္ေက်ာ၊ သၾကား၊ အုန္းႏို႕၊ ဆား၊ ဆြမ္းေမႊးရြက္ တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ဆြမ္းေမႊးေက်ာက္ေက်ာအတြက္ ဆြမ္းေမႊးရြက္ကို ေရေဆးသန္႕စင္ၿပီးလွ်င္ လက္တစ္ဆစ္ေလာက္ညွပ္ၿပီး ေရအနည္းထည့္၍ ႀကိတ္စက္နဲ႕ႀကိတ္ေပးထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ရလာတဲ့အရည္ကို အဖတ္ေတြမပါေအာင္ စစ္ေပးထားရပါမယ္။
ဆြမ္းေမႊးႀကိတ္ေရထဲကို ေက်ာက္ေက်ာ၊ သၾကား၊ ဆား အနည္းငယ္ထည့္ၿပီး ေပ်ာ္ေအာင္ ေမႊေပးထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ မီးဖိုေပၚတင္ၿပီး အရည္ ဆူပြက္လာတဲ့အထိ တည္ေပးထားပါ။ ေရဆူလာလွ်င္ေတာ့ မီးေလွ်ာ့ၿပီး မိနစ္အနည္းငယ္ေလာက္ ထပ္ေမႊေပးထားပါ။ ၿပီးေနာက္ လင္ဗန္းထဲသို႕ေလာင္္းထည့္ၿပီး အေအးခံထားပါ။
အုန္းႏို႕ေက်ာက္ေက်ာအတြက္ အုန္းႏို႕၊ သၾကား၊ ေရထည့္ၿပီး သၾကားေပ်ာ္ေအာင္ ေမႊေပးထားပါ။ သၾကားေပ်ာ္ၿပီဆုိရင္ေတာ့ ဆူပြက္လာေအာင္ အပူေပးပါ။ ဆူလာလွ်င္ မီးေလွ်ာ့ၿပီး မိနစ္အနည္းငယ္ခန္႕ ထပ္ေမႊေပးထားပါ။
ဆြမ္းေမႊးအလႊာကို ကိုင္ၾကည့္လုိက္ပါ။ အေပၚယံေလးတင္းလာၿပီဆုိရင္ေတာ့ အုန္းႏို႕အလႊာကို ေလာင္းထည့္လိုက္ပါ။ ေနာက္ထပ္တစ္လႊာေလာင္းမယ္ဆုိရင္ေတာ့ တိုက္႐ိုက္မေလာင္းဘဲ ဗန္းေထာင့္ကေန ဇြန္းခံၿပီး အသာေလာင္းခ်ပါ။ တိုက္႐ိုက္ေလာင္းခ်ရင္ အပူရွိန္နဲ႕ ေအာက္အလႊာကို ေပါက္ၿပီး ေရာတတ္တဲ့အတြက္ျဖစ္ပါတယ္။
နာရီဝက္ေက်ာ္အေအးခံၿပီး ေရခဲေသတၱာထဲထည့္ထားမယ္ဆုိရင္ေတာ့ ခ်ဳိေအးေမႊးတဲ့ ဆြမ္းေမႊးအုန္းႏို႕ေက်ာက္ေက်ာေလးကို အရသာရွိစြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
