Myanmar
ဝက္သားလံုးႏွင့္ ၾကာစြယ္ဟင္းခ်ဳိ
အသားခ်ည္းပဲစားရတာ ၿငီးေငြ႔ေနသူမ်ားအတြက္ အရည္ေသာက္ေလးနဲ႕ ထမင္းစားရတာ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သူမ်ားအတြက္ အဆင္ေျပေစမယ့္
ဝက္သားလံုးႏွင့္ ၾကာစြယ္ဟင္းခ်ဳိ ခ်က္နည္းေလးအေၾကာင္းကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ဝက္သား၊ ၾကာစြယ္၊ အပ္မႈိ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခ်င္း၊ ၾကက္သားမႈန္႕၊ ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႕၊ ေကာ္မႈန္႕၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ ဝက္ျပဳတ္ရည္တုိ႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ဝက္သားကို ေရေဆးသန္႕စင္ၿပီး ႀကိတ္ေပးထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ ဝက္႐ိုးကို အိုးထဲထည့္ၿပီး ျပဳတ္၊ ေရဆူေအာင္ တည္ေပးထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ကို ဓားျပား႐ိုက္ထားပါ။ ခ်င္းကိုလည္း ပါးပါးလွီးထားပါ။
ၿပီးေနာက္ အရသာမ်ားထည့္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ ၾကာစြယ္ကို အခြံႏႊာၿပီး ေရေဆးကာ ပါးပါးလွီးပါ။
ၿပီးလွ်င္ ျပဳတ္ရည္ထဲ ထည့္ၿပီး ျပဳတ္ပါ။
ဝက္သားလံုးလုပ္ဖို႔အတြက္ ဇလံုတစ္လံုးထဲ ႀကိတ္ထားတဲ့ဝက္သား၊ ၾကက္သားမႈန္႔၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ ႏွင့္ ေကာ္မႈန္႔တို႔ကို ထည့္ၿပီး နယ္ပါ။
ၿပီးလွ်င္ အေနေတာ္အလံုးလံုးၿပီး ထည့္ျပဳတ္ပါ။ ဝက္သားလံုး က်က္ၿပီဆိုလွ်င္ အပ္မိႈထည့္ပါ။
အရသာအေနေတာ္ျဖစ္ၿပီဆိုလွ်င္ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ျဖဴးၿပီး အရသာရွိစြာ ထမင္းပူပူေလးနဲ႕ တည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
