Myanmar
ထမင္းၿမိန္ေစမယ့္ ေရႊပဲသီးအပ္မႈိေၾကာ္
အသီးအႏွံႀကိဳက္ႏွစ္သက္သူမ်ားအတြက္ လြယ္လင့္တကူ ခ်က္ျပဳတ္ႏိုင္တဲ့ ေရႊပဲသီးအပ္မႈိေၾကာ္ေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ေသာပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ဝက္သား၊ ေရႊပဲသီး၊ အပ္မႈိ၊ ပဲငံျပာရည္အက်ဲ၊ ခ႐ုဆီ၊ သၾကား၊ ႏွမ္းဆီေမႊး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဆီ၊ ေကာ္မႈန္႕ တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ဝက္သားကို ေရေဆးသန္႕စင္ထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ယင္းအသားကိုု အျပားလိုုက္ေလးေတြလွီးၿပီး ပဲငံျပာရည္အက်ဲ၊ ခရုုဆီ၊ သၾကား၊ ႏွမ္းဆီေမႊး၊ ေကာ္မႈန္႔တိုု႔ျဖင့္နယ္ထားပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴကိုုေတာက္ေတာက္စဥ္းထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ေရႊပဲသီးကိုု ေရေဆးသန္႕စင္ၿပီး အေစာင္းလိုုက္ေလးျဖစ္ေအာင္ လွီးထားပါ။ အပ္မႈိရဲ ႔ အရင္းပိုုင္းကိုုျဖတ္၍ ေရျဖင့္ ေဆးေၾကာထားပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ဒယ္အိုုးထဲကိုု ဆီထည့္၍ အပူေပးပါ။ ဆီပူလာလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴကိုုထည့္ၿပီး ဆီသတ္ပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴ အနံ႔ေမႊးလာလွ်င္ နယ္ထားေသာ အသားမ်ားကိုုထည့္ေၾကာ္ပါ။
ၿပီးေနာက္ အသားမ်ားလံုုးသြားလွ်င္ ေရထည့္ပါ။ အသားက်က္သြားလွ်င္ ေရႊပဲသီးမ်ားကိုုထည့္ေၾကာ္ပါ။ တစ္မိနစ္ေလာက္ေၾကာ္ျပီးလွ်င္ အပ္မႈိမ်ားကိုုထည့္ပါ။ အပ္မႈိမ်ားကိုု အထပ္ေအာက္အသာေလးလွန္ၿပီး အပ္မႈိမ်ားအိသြားလွ်င္ မီးဖိုုေပၚမွခ်လိုက္ပါ။
က်က္ၿပီဆုိရင္ေတာ့ ေရႊပဲသီးအပ္မႈိေၾကာ္ေလးကို ထမင္းပူပူေလးနဲ႕ ၿမိန္ယွက္စြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
Read More >>>>> အစားတလိုင္းတို႕အတြက္ လက္ဖက္ရနံ႕သင္းသင္းေလးနဲ႕ ၾကက္ကင္ေလး
