Myanmar
ေဂၚဖီရြက္နဲ႕ ဝက္သားအစာသြပ္
ကိုယ္ခ်စ္တဲ့သူ၊ ကိုယ့္မိသားစုနဲ႔ ခ်စ္သူငယ္ခ်င္းေတြကို က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညြတ္ၿပီး အရမ္းစားေကာင္္းတဲ့ ေဂၚဖီရြက္ေလးထဲကို ဝက္သားအစာသြပ္ၿပီး ခ်က္တဲ့ နည္းေလးကို ေအာက္တြင္ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ေဂၚဖီ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ဝက္သားႀကိတ္ၿပီးသား၊ ၾကက္ဥ၊ ေပါင္မုန္႕ေျခာက္အေၾက၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႕၊ ဆား၊ ၾကက္စြပ္ျပဳတ္ရည္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးအႏွစ္၊ Ketchup၊ နံနံပင္ တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ေဂၚဖီရြက္ကေလးမ်ားကို ေပ်ာ့ေပ်ာင္းသြားေအာင္ ထုပ္လုိ႕ရတဲ့ အေနအထားအထိ အပူေပးပါ။
ၿပီးလွ်င္ ဒန္အိုးတစ္ခုထဲမွာ ဝက္သားႀကိတ္ၿပီးသား၊ ၾကက္သြန္နီ လွီးထားၿပီးသား၊ ၾကက္ဥႏွင့္ ေပါင္မုန္႕ေျခာက္အေၾက တုိ႕ကိုေရာေႏွာၿပီး သမေအာင္ လက္နဲ႕နယ္ေပးပါ။
ၿပီးေနာက္ ဆားႏွင့္ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႕တို႕ကို လိုအပ္သေလာက္ထည့္နယ္ၿပီး အသားလံုးေလးမ်ားကို တညီတည္းျဖစ္ေအာင္လံုးေပးထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ အသားလံုးတစ္လံုးစီကို ေဂၚဖီရြက္တစ္ရြက္စီရဲ႔ အလယ္မွာထားၿပီး ေဂၚဖီထုပ္ရြက္ကို ေအာက္ေခါက္၊ ေဘးေခါက္ၿပီး ေကာ္ျပန္႕လိပ္ကို လိပ္ယူပါ။
ၿပီးေနာက္ အသားထည့္သြတ္ထားတဲ့ ေဂၚဖီထုပ္အရြက္ကို အိုးႀကီးတစ္အုိးထဲစီထည့္ၿပီး ၾကက္စြပ္ျပဳတ္ရည္၊ မရမ္းခ်ဥ္သီးအႏွစ္၊ Ketchup တို႕နဲ႕ သမေအာင္ ေရာေမႊထားတဲ့ အရည္ကို အိုးထဲသို႕ ေလာင္းထည့္လိုက္ပါ။
ၿပီးလွင္ မီးအရွိန္အနည္းငယ္္ျမွင့္ၿပီး ဆူလာသည္အထိ အပူေပးၿပီးလွွ်င္ မီးအရွိန္ကို ျပန္ေလွ်ာ့ေပးပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းထားတဲ့ နံနံပင္ေလးကို အေပၚမွ ျဖဴးၿပီး အသင့္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။
