Myanmar

ခ်က္ျပဳတ္ႏိုင္တဲ့ ငါးေျပမဆီျပန္ ဟင္းခ်က္နည္းကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ငါးေျပမ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္သီးေျခာက္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွည့္၊ နံနံပင္၊ ဆီ၊ ဆား၊ နႏြင္းမႈန္႔၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။

ပထမဦးဆံုး ၀ယ္လာတဲ့ ငါးေျပမကိုေၾကးခြံေျပာင္ေနေအာင္ရွင္းၿပီးလွ်င္ ပါးဟပ္၊ ဆူးေတာင္ေလးမ်ားႏွင့္ အၿမီး ကိုျဖတ္လိုက္ပါ။ ဆူးေတာင္ေလးေတြကိုင္တဲ့အခါ သတိထားသင့္ပါတယ္။ ငါးေျပမဆူးေတာင္ဆူးမိရင္ အဆိပ္တက္ၿပီး အနာရင္းေစတတ္ပါတယ္။

ငါးေျပမကို ေရေဆးသန္႔စင္ၿပီးႏွစ္ပိုင္းပိုင္းကာ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ နႏြင္းမႈန္႔တို႔ႏွင့္ ေရာနယ္ထားပါ။

ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ င႐ုတ္ေျခာက္ေတာင့္တို႔ကို ညက္ေအာင္ေရာေထာင္းထားပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးႏွင့္ နံနံပင္ကိုပါးပါးလွီးထားပါ။

ၿပီးလွ်င္ ဒယ္အိုးတစ္လုံးမွာ ဆီအနည္းငယ္ကို အပူေပးၿပီး ညက္ေအာင္ ေထာင္းထားတဲ့အရာမ်ားကို နႏြင္းမႈန္႔ထည့္၍ ဆီသတ္ေပးပါ။

ဆီသတ္လို႔ ေမႊးၿပီးႏြမ္းလာလွ်င ခရမ္းခ်ဥ္သီးထည့္လိုက္ပါ။

ၿပီးေနာက္ ဆား၊ ငါးငံျပာရည္၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔တို႔ျဖင့္ အရသာျဖည့္စြက္ၿပီး ေခတၱအဖုံးအုပ္ထားပါ။

ၿပီးေတာ့မွ ငါးေျပမကို ထည့္လိုက္ပါ။ ငါးအသားမ်ားႏူးၿပီး ေရခမ္း၊ ဆီျပန္လာၿပီဆိုမွ နံနံပင္ေလး
ထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ မီးဖိုေပၚမွခ်၍ ငါးပိရည္၊ ထမင္းပူပူေလးႏွင့္ တြဲဖက္၍ ၿမိန္ယွက္စြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။