Myanmar
မႏၱေလး ၿမီးရွည္လုပ္နည္း
မႏၱေလးမီးရွည္ကို ဆိုင္တြင္ သြားစားစရာမလိုဘဲ အိမ္တြင္လည္း ကိုယ္တိုင္လုပ္ႏိုင္ၿပီး လုပ္ရတာ
အရမ္းလြယ္ပါတယ္။ ေအာက္တြင္ မႏၱေလးၿမီးရွည္ျပဳလုပ္နည္းကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကေတာ့ ၿမီးရွည္အဖတ္၊ ၾကက္သား (သုိ႔) ၀က္သား၊ မုန္ညင္းခ်ဥ္၊ ေကာ္မႈန္႔၊ အီၾကာေကြး၊ သၾကား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ တ႐ုတ္နံနံ၊ ပဲငပိအခ်ဳိ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္၊ င႐ုတ္သီးဆီခ်က္၊ ပဲပင္ေပါက္ တို႔လိုအပ္ပါမယ္။ အၾကြပ္ေၾကာ္ႏွင့္ ၀က္ဆီဖတ္ေၾကာ္ကို မိမိႀကိဳက္ႏွစ္သက္လွ်င္ ထည့္ႏိုင္ပါတယ္။
ပထမဆံုး ၿမီးရွည္အေျခာက္ဖတ္ကို အရင္ျပဳတ္ထားရပါမယ္။
ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သား (သို ့) ၀က္သားကို ေရေဆးသန္႔စင္ၿပီးလွ်င္ ဆား၊ သၾကား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔ထည့္၍ ေရမ်ားမ်ားနဲ ့တည္ထားပါ။ အရည္ကို ဟင္းရည္အေနနဲ႔လဲ ေသာက္လို ့ရပါတယ္။
မုန္ ့ညင္းခ်ဥ္ကို အေသးေလးေတြလွီးပါ။ ေကာ္မႈန္႔ကိုေရေအးနဲ ့အရင္ေဖ်ာ္ၿပီး ေကာ္မႈန္႔လုပ္မယ့္အိုးထဲမွာ ႀကိဳလိုက္ပါ။ ၿပီးေနာက္ ေကာ္မႈန္႔အရမ္းပစ္ၿပီး ေအးသြားရင္ အရမ္းခဲသြားတတ္ပါတယ္။ ခဲသြားရင္ ေရထည့္ၿပီး မီးဖို ေပၚျပန္ တည္လိုက္ပါ။ ေကာ္ ျပန္က်ဲသြားပါလိမ့္မယ္။
ၿပီးေနာက္ အီျကာေကြးကို ကတ္ေၾကးနဲ ့အေသးေလးေတြျဖစ္ေအာင္ညွပ္ပါ။ တခ်ိဳ ့ကအၾကြပ္ေၾကာ္နဲ႔ စားၾကၿပီး တခ်ဳိ႕က ၀က္ဆီဖတ္ေၾကာ္နဲ႔စားၾကပါမယ္။
ၿပီးရင္ေတာ့ ၾကက္သြန္ျဖဴကို မညက္တညက္ေထာင္းပါ၊ တ႐ုတ္နံနံ ကုိကတ္ေၾကးနဲ ့ညွပ္ၿပီး ပန္းကန္တစ္လုံးထဲထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ ေရေႏြးေလာင္းလိုက္ပါ။ ပဲပင္ေပါက္ကို ေရေဆးၿပီး ေေႏြးေဖ်ာထားပါ။
စားခါနီးရင္ေတာ့ ၿမီးရွည္ဖတ္၊ ပဲပင္ေပါက္၊ ေကာ္ရည္၊ အသား၊ အီၾကာေကြး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔တ႐ုတ္နံနံ၊ အၾကြပ္ေၾကာ္၊ မုန္ညင္းခ်ဥ္၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ သၾကား၊ ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္၊ င႐ုတ္သီးဆီခ်က္၊ ပဲငပိအခ်ဳိတုိ႔ကိုပန္းကန္လံုးတစ္လံုးထဲထည့္ၿပီး အားလံုးကို သမေအာင္ ေရာေမႊလိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ အေပါ့အငန္ျမည္းၾကည့္ၿပီး သင့္စိတ္ႀကိဳက္ မႏၱေလးမုန္႔တီကို အိမ္တြင္လည္း ၀၀လင္လင္ ၿမိန္ယွက္စြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
