Myanmar
ရခိုင္႐ိုးရာအစားအစာျဖစ္တဲ့ ျပည္ႀကီးငါးသုပ္
ရခိုုင္႐ိုးရာအစားအစာျဖစ္တဲ့ ျပည္ႀကီးငါးသုပ္ကို ဆိုင္တြင္သြားေရာက္စားစရာမလိုဘဲ အိမ္တြင္လည္း
မိသားစုကို လုပ္ေကၽြးႏိုင္ေအာင္ ခ်ဥ္ငံစပ္ ျပည္ႀကီးငါးသုပ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကေတာ့ ျပည္ႀကီးငါး၊ ငပိစိမ္းစား၊ သခြားသီး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ပုစြန္ငံျပာရည္၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ နံနံပင္၊ သံပရာရည္၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဆံုး ျပည္ႀကီးငါးကိုု ေရေဆးသန္႔စင္ပါ။ ၿပီးလွ်င္လည္း ဆားနွင့္နယ္ၿပီး ေရကိုု အထပ္ထပ္ေဆး၍ သန္႕စင္ၿပီး ေရစစ္ထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ဒယ္အိုးအထဲတြင္ ေရစစ္ထားသည့္ ျပည္ႀကီးငါးမ်ားကိုုထည့္ကာ မီးျပင္းျပင္းျဖင့္ အပၚရံတင္း႐ုုံသာ ခဏအိုးပူတိုက္ေပးပါ။ အိုးပူတိုက္ထားေသာ ျပည္ႀကီးငါးမ်ားကိုု ဒယ္အိုုးထဲမွ ထုုတ္ၿပီး အေအးခံပါ။
ၿပီးလွ်င္ ဒယ္အိုးထဲတြင္ က်န္ေနသည့္ ျပည္ႀကီးငါး အရည္မ်ားကိုု အနည္းငယ္ က်န္သည္အထိ ဆက္တည္ေပးထားပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ င႐ုပ္ဆံုထဲတြင္ ေလွာ္ထားေသာ င႐ုတ္သီးစိမ္းႏွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ငပိစိမ္းစားႏွင့္ တြဲေထာင္းပါ။
ၿပီးလွ်င္ ေထာင္းထားေသာ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား အားလံုးနွင့္ ျပည္ႀကီးငါးအရည္မ်ားကိုု ဇလံုထဲ ထည့္၍ သုပ္လိုက္ပါ။
အေပါ့အငန္အတြက္ ပုစြန္ငံျပာရည္ထည့္ၿပီးလွ်င္ေတာ့ အေပၚမွ နံနံပင္ႏွင့္ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ျဖဴးၿပီးရင္ေတာ့ ရခိုင္စတိုင္ ခ်ဥ္စပ္ ျပည္ႀကီးငါးသုပ္ေလးက ခံတြင္းေတြ႕ေစမွာျဖစ္ပါတယ္။
Unicode ဖြင့်ဖတ်ရန်
ရခိုင်ရိုးရာအစားအစာဖြစ်တဲ့ ပြည်ကြီးငါးသုပ်
ရခိုုင်ရိုးရာအစားအစာဖြစ်တဲ့ ပြည်ကြီးငါးသုပ်ကို ဆိုင်တွင်သွားရောက်စားစရာမလိုဘဲ အိမ်တွင်လည်း မိသားစုကို လုပ်ကျွေးနိုင်အောင် ချဉ်ငံစပ် ပြည်ကြီးငါးသုပ်နည်းလေးကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
ပါ၀င်ပစ္စည်းတွေကတော့ ပြည်ကြီးငါး၊ ငပိစိမ်းစား၊ သခွားသီး၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ပုစွန်ငံပြာရည်၊ ငရုတ်သီးစိမ်း၊ နံနံပင်၊ သံပရာရည်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ လိုအပ်ပါမယ်။
ပထမဆုံး ပြည်ကြီးငါးကိုု ရေဆေးသန့်စင်ပါ။ ပြီးလျှင်လည်း ဆားနှင့်နယ်ပြီး ရေကိုု အထပ်ထပ်ဆေး၍ သန့်စင်ပြီး ရေစစ်ထားပါ။
ပြီးနောက် ဒယ်အိုးအထဲတွင် ရေစစ်ထားသည့် ပြည်ကြီးငါးများကိုုထည့်ကာ မီးပြင်းပြင်းဖြင့် အပါ်ရံတင်းရုုံသာ ခဏအိုးပူတိုက်ပေးပါ။ အိုးပူတိုက်ထားသော ပြည်ကြီးငါးများကိုု ဒယ်အိုုးထဲမှ ထုုတ်ပြီး အအေးခံပါ။
ပြီးလျှင် ဒယ်အိုးထဲတွင် ကျန်နေသည့် ပြည်ကြီးငါး အရည်များကိုု အနည်းငယ် ကျန်သည်အထိ ဆက်တည်ပေးထားပါ။
ပြီးရင်တော့ ငရုပ်ဆုံထဲတွင် လှော်ထားသော ငရုတ်သီးစိမ်းနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို ငပိစိမ်းစားနှင့် တွဲထောင်းပါ။
ပြီးလျှင် ထောင်းထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ အားလုံးနှင့် ပြည်ကြီးငါးအရည်များကိုု ဇလုံထဲ ထည့်၍ သုပ်လိုက်ပါ။
အပေါ့အငန်အတွက် ပုစွန်ငံပြာရည်ထည့်ပြီးလျှင်တော့ အပေါ်မှ နံနံပင်နှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ဖြူးပြီးရင်တော့ ရခိုင်စတိုင် ချဉ်စပ် ပြည်ကြီးငါးသုပ်လေးက ခံတွင်းတွေ့စေမှာဖြစ်ပါတယ်။
