Myanmar
ပုန္းရည္ႀကီးထမင္းေၾကာ္
ပုန္းရည္ႀကီးထမင္းေၾကာ္နည္းေလးကို ဆိုင္တြင္သြားေရာက္သံုးေဆာင္စရာမလိုဘဲ
အိမ္တြင္ လြယ္လင့္တကူ ခ်က္ျပဳတ္လို႔ရေအာင္ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကေတာ့ ၾကက္သား၊ ထမင္း၊ ပုစြန္ေျခာက္၊ ပုန္းရည္ႀကီး၊ ဆား၊ ၾကက္သားမႈန္႔၊ သၾကား၊ ပဲငံျပာရည္အၾကည္၊ ဆီ၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ သံပရာသီး၊ ၾကက္ဥ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ နံနံပင္ တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ၾကက္သားကို ေရေဆးသန္႔စင္ အတံုးကေလးမ်ားတံုးထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သားမႈန္႔ႏွင့္ ေရာနယ္ထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ဒယ္အိုးထဲဆီထည့္ၿပီး ဆီပူလာလွ်င္ ၾကက္ဥေမႊၿပီးသားကို ထည့္ေၾကာ္လိုက္ပါ။
ၾကက္ဥေၾကာ္ၿပီးသြားလွ်င္ ၾကက္သားတံုးထားတာေလးေတြကိုလည္း ထည့္ေၾကာ္ေပးပါ။
ေၾကာ္ၿပီးလို႔ ဆီကုန္လွ်င္ ဆီထပ္ထည့္ၿပီး ပုန္းရည္ႀကီးကို ထည့္ေၾကာ္ၿပီး ေမႊေပးပါ။
ၿပီးလွ်င္ ထမင္းထည့္ၿပီး ပုန္းရည္ႀကီးနဲ႔ထမင္းကို ေရာေမႊေပးပါ။
ၿပီးေနာက္ ပဲငံျပာရည္၊ ဆား၊ ၾကက္သားမႈန္႔တို႔ကို ထည့္ၿပီးေနာက္ သၾကားပါထည့္ၿပီး ေမႊေပးပါ။
ထမင္းေၾကာ္က်က္ၿပီဆိုရင္ေတာ့ ပန္းကန္ျပားထဲထည့္လိုက္ပါ။
ေနာက္မွ ၾကက္သြန္နီ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ အျပားလိုက္ေၾကာ္ထားတဲ့ ၾကက္ဥကို လိပ္ၿပီး အကြင္းလိုက္လွီးပါ။
ထမင္းေၾကာ္ႏွင့္တြဲစားဖုိ႔အတြက္ ပုစြန္ေျခာက္၊ ၾကက္သားေၾကာ္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ သံပရာသီး၊ ၾကက္ဥေၾကာ္၊ နံနံပင္၊ င႐ုတ္သီးစိမ္းတုိ႔ကို ထမင္းေၾကာ္ေဘးမွ ပံုထားပါ။
ေနာက္ဆံုးမွ ထမင္းေၾကာ္ေပၚကို သံပရာရည္ညွစ္ၿပီး ရင္ေတာ့ အရသာရွိတဲ့ ပုန္းရည္ႀကီးထမင္းေၾကာ္ကို ၿမိန္ယွက္စြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
