Myanmar
ကေလးထမင္းဘူးအတြက္ ၀က္သားလံုးေၾကာ္
မိဘမ်ား ကေလးမ်ားအတြက္ ဘာဟင္းထည့္ေပးရမလဲဆိုတာ အၿမဲတမ္းစဥ္းစားၾကရပါတယ္။
ဘာေၾကာင့္လဲဆိုေတာ့ကာ ကေလးမ်ားက တစ္ေန႕နဲ႕တစ္ေန႕ သူတို႕ ဟင္းထပ္တာ မႀကိဳက္ၾကပါဘူး။
သုိ႕အတြက္္ မိဘမ်ားက ကိုယ့္ကေလး ထမင္းဘူးကုန္ဖုိ႕အတြက္ ဘာဟင္းခ်က္ရမယ္ဆိုတာ ပင္ပန္းၾကရပါတယ္။
အဲဒီအတြက္ မပူနဲ႕ေတာ့ ဒီကေန႕ Food Industry Directory မွ ကေလးမ်ားထမင္းဘူးအတြက္ ၀က္သားလံုးေၾကာ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ၀က္သား၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ဆား၊ ၾကက္သားမႈန္႕၊ သၾကား၊ ဂ်ံဳမႈန္႕၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႕၊ ဆီ တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဆံုး ၀က္သားကို ေရေဆးသန္႕စင္ၿပီး ႏုတ္ႏုတ္စင္းထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ ၀က္သားကုိ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ဆား၊ ၾကက္သားမႈန္႔၊ သၾကား၊ ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔၊ ဆီ တုိ႔ကို ဇလံုတစ္ခုထဲ သမေအာင္ ေရာနုယ္လိုက္ပါ။
ၿပီးလွ်င္ နယ္ထားေသာ ၀က္သားမ်ားကို အေနေတာ္ အလံုးေလးမ်ား လံုးလုိက္ပါ။
ၿပီးေနာက္ ပန္းကန္ျပားတစ္ခုထဲ ဂ်ဳံမွုန္႔မ်ားထည္႔ၿပီး ၀က္သားလံုးမ်ားကို ဂ်ဳံမႈန္႕ျဖင့္ ကပ္ေပးပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ၾကက္ဥေမႊထားေသာ ၾကက္ဥခြက္ထဲ ၀က္သားလံုးမ်ားကို ႏွစ္စိမ္ေပးၿပီး ေပါင္မုန္႔ေျခာက္ ထည္႔ထားေသာ ပန္းကန္ျပားထဲထည္႔ ေပါင္မုန္႔ေျခာက္မ်ား ကပ္ေပးပါ။
ၿပီးလွ်င္ ဒယ္အိုးထဲ ဆီမ်ားမ်ားထည္႔၍ ၀က္သားလံုးမ်ားကို မီးနည္းနည္းျဖင္႔ အညိွေရာင္သန္းလာ သည္အထိ ေၾကာ္ေပးပါ။
ေနာက္ဆံုးတြင္ အရသာရွိတဲ့ ၀က္သားလံုးေၾကာ္ပူပူေလးကို ကေလးမ်ားထမင္းဘူး အတြက္ ျပင္ဆင္၍ ထည့္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
