Myanmar
ရွမ္းအစားအစာ ရွမ္းခ်ဥ္ထမင္းေၾကာ္
ရွမ္းအစားအစာတစ္မ်ဳိးျဖစ္တဲ့ ရွမ္းခ်ဥ္ထမင္းေၾကာ္ကို ဆိုင္တြင္သြားေရာက္သံုးေဆာင္စရာမလုိဘဲ အိမ္တြင္လည္း
လြယ္လင့္တကူ ျပဳလုပ္ႏိုင္တဲ့ ရွမ္းေဒသအစာတစ္မ်ဳိးျဖစ္တဲ့ ရွမ္းခ်ဥ္္ထမင္းေၾကာ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကေတာ့ ရွမ္းခ်ဥ္၊ ထမင္း၊ ပုစြန္၊ ၾကက္အူေခ်ာင္း၊ ဂဏန္းေခ်ာင္း၊ ၀က္အူေခ်ာင္း၊ ပဲျပား၊ မုန္လာဥနီ၊ ဘုိစားပဲ၊ မုန္ညွင္းထုပ္၊ ၾကက္သားမႈန္႕၊ ပန္းေဂၚဖီ၊ ပဲငံျပာရည္အၾကည္/အေနာက္၊ သၾကား၊ ၾကက္္သြြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္သီးအပုေျခာက္၊ င႐ုတ္ေကာင္း၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ ၾကက္ဥ၊ ဆီ တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ပုစြန္ကို အခြံႏႊင္ၿပီး ေရေဆးသန္႕စင္ထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ ၾကက္အူေခ်ာင္း၊ ဂဏန္းေခ်ာင္း၊ ၀က္အူေခ်ာင္း၊ အသီးအရြက္၊ ရွမ္းခ်ဥ္တို႕ကို လွီးျဖတ္ထားပါ။
က်က္ၿပီးသားထမင္းကုိ ၾကက္သားမႈန္႕ႏွင့္ အနည္းငယ္ နယ္ထားလိုက္ပါ။
၀က္အူေခ်ာင္း ႏွင့္ ၾကက္ဥကို ေၾကာ္ၿပီး ဆီစစ္ထားပါ။
ၿပီးလွွ်င္ ဒယ္အိုးထဲသို႕ ဆီထည့္ ဆီပူလာလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ဓားျပား႐ိုက္ထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ ပုစြန္ကို ထည့္လိုက္ပါ။
Read More >>>> Shwe Yoe Tea House
ၿပီးေနာက္ င႐ုတ္သီးအပုေျခာက္ကို ေထာင္းလိုက္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ ၾကက္အူေခ်ာင္း၊ ဂဏန္းေခ်ာင္း၊ ပဲျပားကို ထည့္လုိက္ပါ။ ခဏေမႊၿပီးလွ်င္ ရွမ္းခ်ဥ္ကို ထည့္လုိက္ပါ။
မိနစ္အနည္းငယ္ၾကာလွ်င္ အသီးအရြက္မ်ားထည့္လုိက္ပါ။ ၿပီးေနာက္ သၾကား၊ ပဲငံျပာရည္အၾကည္/အေနာက္ႏွင့္ ၾကက္သားမႈန္႕ကိုထည့္ၿပီး ေမႊလိုက္ပါ။
အသီးအရြက္မ်ား ႏူးၿပီဆုိလွ်င္ နယ္ထားေသာ ထမင္းကို ထည့္ၿပီး ေရာေမႊေပးပါ။
အရသာကို အေပါ့အငန္ျမည္းၾကည့္ပါ။ အရသာအေနေတာ္ျဖစ္ၿပီဆုိလွ်င္ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ င႐ုတ္ေကာင္း၊ ႏွမ္းဆီေမႊးကို ႏွစ္စက္ခန္႕ထည့္ၿပီးရင္ေတာ့ အရသာရွိတဲ့ ရွမ္းခ်ဥ္ထမင္းေၾကာ္ေလးကို ၿမိန္ယွက္စြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
WWH
