Thiland
ထုိင္းစတုိင္ ခ်ဳိစပ္ ၾကက္အူေခ်ာင္းနဲ႔ သခြားသီးသုပ္
ဒီကေန႔မွာေတာ့ ၾကက္အူေခ်ာင္းကို ပံုစံတစ္မ်ဳိးျဖစ္ေအာင္ လြယ္လင့္တကူလည္း ျပဳလုပ္ႏိုင္တဲ့ ၾကက္အူေခ်ာင္းနဲ႔
သခြားသီးသုပ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ၾကက္အူေခ်ာင္း၊ သခြားသီး၊ ၾကက္သြန္နီ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ သံပရာရည္၊ ပဲငံျပာရည္အၾကည္၊ ဟင္းခတ္မႈန္္႔၊ ဆီ တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ဒယ္အိုးထဲဆီထည္႔ၿပီ ၾကက္အူေခ်ာင္းမ်ားကို က်က္သည္အထိ မိနစ္အနည္းငယ္ခန္႔ ေၾကာ္ေပးပါ။
ၿပီးလွ်င္ ၾကက္အူေခ်ာင္းမ်ားကို ဓားျဖင့္ အပါးအေစာင္းေလးမ်ားျဖစ္ေအာင္ လွီးျဖတ္ေပးထားပါ။ သခြားသီးနဲ႔ ၾကက္သြန္နီတုိ႔ကိုလည္း အခြံႏႊာၿပီး လွီးျဖတ္ေပးထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ပန္းကန္လံုးတစ္လံုးတြင္ ေဆာ႔စ္ရည္ေဖ်ာ္ဖုိ႔အတြက္ သံပရာရည္၊ ပဲငံျပာရည္၊ သၾကား၊ ငရုတ္သီးစိမ္း တုိ႔ကို ဟင္းခတ္မႈန္႔ထည့္ၿပီး အရည္ေပ်ာ္သည္အထိ ေရာေမႊထားပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ဇလံုတစ္လံုးထဲ ၾကက္အူေခ်ာင္း၊ သခြာသီး၊ ၾကက္သြန္နီ တုိ႔ကုိ ေရာေမႊၿပီး အေပၚမွ ေဆာ႔စ္ရည္ကို ေလာင္းထည္႔ၿပီး သုပ္လိုက္ပါ။
ေနာက္ဆံုးတြင္ေတာ့ အရသာရွိတဲ့ ခ်ဳိစပ္ ၾကက္အူေခ်ာင္းႏွင့္ သခြာသီးသုပ္ကို တည္ခင္းသံုးေဆာင္ ႏိုင္္ပါၿပီ။
