Thiland
ထိုင္းစတိုင္ ဆန္ျပားေၾကာ္
ဒီကေန႔တင္ျပမည့္အေၾကာင္းကေတာ့ ဆိုင္တြင္သြားေရာက္စားေသာက္စရာမလိုဘဲ အိမ္တြင္လည္း
လြယ္လင့္တကူ ခ်က္ျပဳတ္စားႏိုင္တဲ့ ထိုင္းစတိုင္ ဆန္ျပားေၾကာ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ညွပ္ေခါက္ဆြဲ၊ ၾကက္သား၊ ၾကက္ဥ၊ ကိုက္လန္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ပဲငံျပာရည္၊ ခ႐ုဆီ၊ ငံျပာရည္၊ ဆီ၊ ဆား၊ အသားမႈန္႔တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဆံုး ဆန္ျပားကို အရြယ္ေလးေတြလွီးၿပီး ပန္းကန္ျပားတစ္ခုထဲထည့္ထားပါ။
ၾကက္သားကို ေရေဆးသန္႔စင္ပါ။ ႏွစ္သက္သလိုအတံုးေလးေတြလွီးၿပီး အရသာအတြက္ ဆား၊ အသားမႈန္႔၊ ပဲငံျပာရည္အက်ဲတို႔နဲ႔နယ္ၿပီး မိနစ္အနည္းငယ္ခန္႔ႏွပ္ထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ၾကက္ဥကို ေခါက္ထားပါ။ ကိုက္လန္ကိုလည္း လက္ ၂ ဆစ္ခန္႔အရြယ္ေလးေတြလွီးျဖတ္ၿပီး ေရေဆးသန္႔စင္ထားပါ။
ၾကက္သြန္ျဖဴကို ဓားျပား႐ိုက္ထားပါ။ ဆန္ျပားေၾကာ္မည့္ဒယ္အိုးထဲကို ဆီထည့္ပါ။ ဆီပူရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴဆီသတ္ပါ။
ၾကက္သြန္ျဖဴႏြမ္းရင္ ၾကက္သားထည့္ၿပီးေၾကာ္ပါ။ အေရာင္ေျပာင္းရင္ အသားႏူးဖို႔အတြက္ လိုအပ္ပါက ေရေႏြးအနည္းငယ္ထည့္ၿပီး အဖံုးအုပ္ထားပါ။
ၾကက္သားႏူးရင္ ၾကက္ဥထည့္ေမႊပါ။ ၿပီးေနာက္ ကိုက္လန္၊ ဆန္ျပား၊ ခရုဆီ၊ ငံျပာရည္နဲ႔ လိုအပ္ပါက ဆား၊ အသားမႈန္႔ကိုပါထပ္ထည့္၍ ႏွံ႔ေအာင္ေၾကာ္ပါ။
အားလံုးႏွံ႔သြားၿပီး အရသာအေနေတာ္ရင္ ထိုင္းစတိုင္ ဆန္ျပားေၾကာ္ ပူပူေႏြးေႏြးကို အသင့္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။