Thiland

ငွက္ေပ်ာသီးေၾကာ္ နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ငွက္ေပ်ာသီး၊ ဆန္မႈန္႔၊ မုန္႔ပြေဆး၊ ဂ်ဳံမႈန္႔၊ သၾကား၊ ဆား၊ ႏွမ္းျဖဴ၊ အုန္းႏို႔၊ ထံုးရည္ၾကည္၊ အုန္းသီးဖတ္ တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။

ငွက္ေပ်ားသီးကို အရွည္လိုက္ ေလးစိတ္စိတ္လိုက္ပါ။

ငွက္ေပ်ာသီးကို သိပ္မမွည့္ေသးဘဲ အစိမ္းေရာင္ပါေနတဲ့ ငွက္ေပ်ာသီးဆို ပိုေကာင္းပါတယ္။

အမွည့္လြန္ေနတဲ့ ငွက္ေပ်ာသီးဆိုရင္ေတာ့ ေၾကာ္လို႔သိပ္မေကာင္းပါ။ အခ်ိဳလြန္ကဲၿပီး ပ်စ္ေနလို႔ျဖစ္ပါတယ္။

ဇလံုတစ္ခုထဲသို႔ ဆန္မႈန္႔၊ ဂ်ဳံမႈန္႔တို႔ကို ေရာထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ သၾကားထည့္လိုက္ပါ။ သိပ္မခ်ဳိေစရန္ သတိျပဳပါ။

ၿပီးေနာက္ အုန္းႏို႔ထည့္လိုက္ပါ။ အုန္းသီးဖတ္ထည့္လိုက္ပါ။ ထံုးရည္ၾကည္အနည္းငယ္ထည့္ပါ။ မုန္႔ပြေဆးအနည္းငယ္ထည့္ပါ။ ဆားအနည္းငယ္ထည့္ပါ။

ႏွမ္းျဖဴကို ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သေလာက္ထည့္ၿပီး အားလံုးကို သမေအာင္ ေရာေမႊၿပီးရင္ေတာ့ ငွက္ေပ်ာသီးကိုထည့္လုိက္ပါ။

ၿပီးလွ်င္ ဒယ္အိုးထဲကို ဆီထည့္ ဆီပူလာရင္ မုန္႔ရည္နဲ႔ေရာထားတဲ့ငွက္ေပ်ာသီးထည့္ေၾကာ္လိုက္ပါ။ မီးကို ခပ္ေအးေအးေလးထားၿပီး ေၾကာ္ေပးပါ။ သၾကားပါေနတဲ့အတြက္ေၾကာင့္ တူးတတ္လို႔ျဖစ္ပါတယ္။

ငွက္ေပ်ာသီးေၾကာ္ကို ေရႊ၀ါေရာင္ေလးသန္းသည္အထိ ေၾကာ္ေပးပါ။ ဆူးေမႊးရြက္ရွိရင္လည္း ငွက္ေပ်ာေၾကာ္ပန္းကန္ထဲကို လွီးၿပီးထည့္ႏိုင္ပါတယ္။

ၿပီးရင္ေတာ့ ကေလးမ်ားအႀကိဳက္ေတြ႕ေစမည့္ ထုိင္းစတိုင္လ္ ငွက္ေပ်ာေၾကာ္ၾကြပ္ၾကြပ္ေလးကို သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။