Thiland
ထိုင္းစတိုင္လ္ မိႈေထာင္း
မိႈေထာင္းဆိုတာ ယိုးဒယား သေဘာၤသီးေထာင္းနဲ႔ အတူတူပါပဲျဖစ္ပါတယ္။ ယေန႔တြင္
တေခတ္ဆန္းသစ္ၿပီး သေဘာၤသီးဖတ္ေနရာမွာ မႈိ၊ သစ္သီးစံု၊ မုန္႔တီဖတ္၊ ၿမီးရွည္ဖတ္ စသျဖင့္ အစားထိုးေထာင္းစားၾကပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကေတာ့ မိႈျဖဴ (သို႔) မိႈအညိဳေရာင္၊ သခြားသီး၊ မုန္လာဥနီ၊ ခ်ယ္ရီခရီးခ်ဥ္သီး၊ င႐ုတ္သီးေျခာက္၊ ငရုတ္သီးမိုးေမွ်ာ္သီး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ပုစြန္ေျခာက္၊ သံပရာသီး၊ မက်ည္းႏွစ္ရည္၊ ငံျပာရည္၊ သၾကား၊ ပုစြန္ငါးပိတို႔ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ င႐ုတ္သီးႏွစ္မ်ိဳးကို ဒယ္အိုးထဲထည့္ၿပီး ေလွာ္ေပးပါ။ င႐ုတ္သီးစိမ္းဆိုရင္ ဗိုက္နာမွာ စိုးတဲ့အတြက္ ေလွာ္တာျဖစ္ပါတယ္။
ၾကက္သြန္၊ င႐ုတ္ေလွာ္တာရရင္ ဆံုထဲမညက္တညက္ေထာင္းေပးပါ။ ရတာနဲ႔ ငါးပိမီးကင္ထားတာထည့္ သၾကား၊ ငံျပာရည္၊ ခ်ယ္ရီသီး၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးႏွစ္ျခမ္းျခမ္းထားတာထည့္ သံပရာသီးညွစ္ထည့္ မက်ည္းရည္ထည့္ၿပီး အသာေလး သမသြားေအာင္ေထာင္း အရသာျမည္းၿပီးရင္ သန္႔စင္ၿပီး ေရေႏြးေဖ်ာထားတဲ႔ မႈိ အေခ်ာင္းလိုက္ေလးေတြကိုလွီးထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ မိႈ၊ သခြားသီးနဲ႔ မုန္လာဥနီ ထည့္ေထာင္းပါ။ ရၿပီဆို ပန္းကန္ထဲျပင္ထည့္ၿပီး ပုစြန္ေျခာက္ေလး ျဖဴးလိုက္ပါ။ ေျမပဲႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရင္ေတာ့ ေျမပဲေစ့ေလွာ္ေလးပါျဖဴး လိုက္ပါ။ ေနာက္မွ ေဂၚဖီထုပ္၊ ကန္ဇြန္း႐ိုးနီတို႔နဲ႔ တြဲဖက္၍ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
