Thiland

JUser: :_load: Unable to load user with ID: 540

ထိုင္းစတိုင္ ၾကက္ႂကြပ္ ခ်ဥ္စပ္ေမႊး

ၾကက္သားကို ခ်က္စား၊ ျပဳတ္စားရတာ ႐ိုးအီသြားသူမ်ားအတြက္ ၾကက္သားကို ၾကြပ္ၾကြပ္ေလးေၾကာ္နဲ႔

ခ်ဥ္စပ္ အရသာေလးႏွင့္ စားၿမိန္ေအာင္ ျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကေတာ့ ၾကက္သား၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ သၾကား၊ တန္ပူရာမႈန္႔၊ င႐ုတ္ခ်ဳိသီး၊ ငံျပာရည္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ဆီေမႊး၊ ဆီတို႔ လိုအပ္ပါမယ္။

ပထမဆံုး ၾကက္သားကုိ အတံုးခပ္ေသးေသးတံုးၿပီး ေရျဖင့္ သန္႔စင္ေအာင္ ေဆးေၾကာထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ ေဆးေၾကာသန္႔စင္ထားေသာ ၾကက္သားကို တန္ပူရာမႈန္႔ျဖင့္ နယ္ထားပါ။

ၿပီးလွ်င္ မီးဖိုေပၚကို ဒယ္အိုးတင္ ဆီထည့္၍ မီးအပူေပးေပးၿပီး ဆီပူလာလွ်င္ ၾကက္သားကို ထည့္လိုက္ပါ။

မိနစ္အနည္းငယ္ၾကာလွ်င္ ၾကက္သားကို ျပန္ဆယ္ေပးထားပါ။

ၿပီးေနာက္ ဒယ္အိုးထဲသို႔ ဆီအနည္းငယ္ထည့္၍ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ငရုတ္သီးစိမ္းတို႕ႏွင့္ ဆီသတ္ေပးပါ။

ၿပီးလွ်င္ ေရအနည္းငယ္ႏွင့္အတူ Sauce ႏွင့္ ဟင္းခတ္ပစၥည္းမ်ားကို ထည့္၍ ေမႊေပးပါ။

ေနာက္ဆံုးမွ ေၾကာ္ထားေသာ ၾကက္သားမ်ားထည့္ၿပီး ေမႊလိုက္ပါက အလြန္အရသာရွိတဲ့ ထိုင္းစတိုင္ ၾကက္ႂကြပ္ ခ်ဥ္စပ္ေမႊးကို အသင့္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။

Read times Last modified on Tuesday, 18 September 2018 13:34

Rate this item

(3 votes)