Food & Health
ကိုယ္ဝန္ေဆာင္စဥ္ လုံးဝမစားသင့္တဲ့ အသီး (၃) မ်ိဳး
ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ေနစဥ္အခ်ိန္ဟာ အမ်ိဳးသမီးတစ္ေယာက္ရဲ့ အႏုနယ္ဆုံး အခ်ိန္ကာလတစ္ခုလည္းျဖစ္သလို သေႏၶသားအတြက္လည္း အထူးဂ႐ုစိုက္ရမယ့္ ကာလျဖစ္ပါတယ္။
ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ေနစဥ္မွာ အစအစအရာရာ သတိထားဆင္ျခင္ရမွာ ျဖစ္တာေၾကာင့္ စားလိုက္တဲ့ အစားအစာတိုင္းဟာလည္း အရမ္းကိုအေရးႀကီးပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ေနစဥ္ လုံးဝမစားသင့္တဲ့ အသီး (၃) မ်ိဳးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
(၁) သေဘၤာသီး
မမွည့္ေသးတဲ့ သေဘၤာသီးအစိမ္းကို ကိုယ္ဝန္ေဆာင္စဥ္မွာ လုံးဝမစားသင့္ပါဘူး။ တခ်ိဳ႕နိုင္ငံေတြျဖစ္တဲ့ သီရိလကၤာ၊ ဘဂၤလားေဒ့ရွ္ နဲ႔ အိႏၵိယနိုင္ငံေတြမွာဆိုရင္ သေဘၤာသီးကို ကိုယ္ဝန္ဖ်က္ခ်တဲ့အခါေတြမွာ အသုံးျပဳၾကတာျဖစ္ပါတယ္။
သေဘၤာသီးအစိမ္း၊ သေဘၤာသီးေထာင္းစတာေတြကို စားသုံးျခင္းက ႏုနယ္ေသးတဲ့ ကိုယ္ဝန္ကို ပ်က္က်ေစနိုင္႐ုံသာမက ကိုယ္ဝန္မရတာမ်ိဳးလည္း ျဖစ္ေစနိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ သေဘၤာသီးအစိမ္းကို လုံးဝေရွာင္ရွားဖို႔ အႀကံေပးပါတယ္။
ကိုယ္ဝန္ ၃ လေက်ာ္လာၿပီဆိုရင္ေတာ့ (ေကာင္းမြန္စြာ မွည့္တဲ့) သေဘၤာသီးမွည့္ကို စားသုံးေပးနိုင္႐ုံသာမက အဲ့လိုစားသုံးေပးျခင္းဟာ သေႏၶသားနဲ႔မိခင္ကို အထူးက်န္းမာေစတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။
(၂) နာနတ္သီး
နာနတ္သီးကိုလည္း ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ေတြအေနနဲ႔ လုံးဝမစားသင့္ပါဘူး။ နာနတ္သီးဟာ bromelain ဓာတ္ ႂကြယ္ဝတာေၾကာင့္ သားအိမ္ကို ေလ်ာ့ရဲေစတဲ့အတြက္ လမေစ့ဘဲ ကေလးေမြးတာမ်ိဳး ျဖစ္တတ္ပါတယ္။
တခ်ိဳ႕ေတြက နာနတ္သီးစားရင္ ကေလးေမြးဖြားရလြယ္ကူမယ္လို႔ ထင္ၿပီး စားသုံးတတ္ၾကပါတယ္။ တကယ္ေတာ့ နာနတ္သီးဟာ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ေနစဥ္ လုံးဝမစားသင့္တဲ့ အသီးျဖစ္ပါတယ္။
(၃) စပ်စ္သီး
တခ်ိဳ႕ေဆးပညာရွင္ေတြက ကိုယ္ဝန္ေဆာင္စဥ္ စပ်စ္သီးကို ေရွာင္ရွားသင့္တယ္လို႔ အႀကံေပးထားပါတယ္။ အေၾကာင္းကေတာ့ စပ်စ္သီးကို အင္းဆက္ပိုးမႊားေတြ က်ေရာက္ျခင္းမွ ကာကြယ္ေအာင္ ေဆးျဖန္းထားတတ္လို႔ပါ။
ေနာက္တစ္ခ်က္က စပ်စ္သီးထဲမွာ resveratrol ပါဝင္မႈ ျမင့္မားလြန္းတာေၾကာင့္ အစာအဆိပ္သင့္တာမ်ိဳးလည္း ျဖစ္ေစႏိုင္လို႔ပါ။ ဒါေၾကာင့္ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္စဥ္ စပ်စ္သီးစားခ်င္တယ္ဆိုရင္ ဆရာဝန္နဲ႔ ေသေသခ်ာခ်ာ ေဆြးေႏြးတိုင္ပင္ၿပီးမွ စားသုံးသင့္ပါတယ္။
Credit: Em Em
