Food & Health
ေထာပတ္သီးအလြန္အကြ်ံစားသံုးျခင္း၏ ဆိုးက်ဳိးမ်ား
ေထာပတ္သီးက အလွအပ၊ အသားအရည္နဲ႔ က်န္းမာေရးအတြက္ အသံုး၀င္တဲ႔အသီးအႏွံဆုိတာ မွန္ပါတယ္။
ဒါေပမဲ႔ ေထာပတ္သီးအမ်ားႀကီး စားမိတဲ႔အခါ ဒီလုိဆုိးက်ဳိးေတြ ျဖစ္ေစပါတယ္တဲ႔။
ေကာင္းက်ဳိးေတြသိၿပီးၿပီဆုိရင္ ဘယ္လုိဆုိးက်ဳိးေတြ ျဖစ္ႏိုင္လည္း ဆုိတာကုိ က်န္းမာေရးဗဟုသုတအေနနဲ႔ သိထားသင့္ပါတယ္။
၁။ ကိုယ္၀န္ေဆာင္ခ်ိန္နဲ႕ ရင္ေသြးငယ္ ႏို႕တိုက္ေကြ်းခ်ိန္မွာ မစားသင့္ပါဘူးတဲ့။
ေထာပတ္သီး စားလိုက္မယ္ဆိုရင္ မိခင္ႏို႕ရည္ထုတ္လုပ္မႈ ကို ေလွ်ာ့ခ်တဲ့အျပင္ ႏု႔ိရည္ထုတ္ေပးရာ mammary gland ကုိလည္း ပ်က္စီးေစတဲ့အထိျဖစ္ေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ကေလးရဲ႕အစာအိမ္
အတြက္လည္းမေကာင္းေစဘူးလုိ႔ သိရပါတယ္။
၂။ Hypersensitivity ျဖစ္တတ္သူေတြမစားသင့္ပါ။
ခဏခဏ Allergic ျဖစ္တတ္သူ၊ အသားအရည္နီျမန္း ယားယံတတ္သူေတြ ေထာပတ္သီးကုိမစားသင့္ပါဘူး။ တကယ္လုိ႔စားမယ္ဆုိရင္ အေရျပားေရာဂါျဖစ္တာ၊ ေအာ့အန္တာမ်ဳိးေတြ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။
၃။ Allergy ျဖစ္ေစတယ္။
ေထာပတ္သီးဟာ အသားအရည္ကုိယားယံ ေစတယ္။ နီျမန္းေစတယ္ စတဲ့အေရျပားျပႆနာေတြ ျဖစ္ပြားေစႏိုင္တဲ႔ဓာတ္ေတြ ပါ၀င္ေနပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ကိုယ္က အရမ္းႀကိဳက္တယ္ ဆိုရင္ေတာင္အမ်ားႀကီးမစားသင့္ပါဘူး။ ပါးစပ္အာသာေျပ႐ံုပဲ စားေပးသ့င္ပါတယ္။
၄။ ကိုယ္ခံအားနည္းသူေတြ ေထာပတ္သီးကို မစားသင့္ပါ။
ကိုယ္ကေထာပတ္သီးစားတိုင္း ယားယံတယ္၊ ေအာ့အန္ခ်င္သလုိျဖစ္တယ္၊ ေခါင္းကုိက္တယ္ဆုိရင္ ထပ္ၿပီးမစားသင့္ေတာ့ပါဘူး။ ေထာပတ္သီးစားတဲ့သူအမ်ားစုဟာ အေအးမိတုပ္ေကြး၊ ေအာ့အန္တာ၊ ဖ်ားနာတာ၊ အၿမဲတမ္းအိပ္ခ်င္ေနျခင္း၊ ပန္းနာျဖစ္ျခင္းစတဲ့ ေဝဒနာေတြကုိခံစားရေၾကာင္း ေလ့လာေတြ႔ရွိထားရပါတယ္။
၅။ အသည္းကုိပ်က္စီးေစတယ္။
ေထာပတ္သီးအလြန္အကြၽံ စားတဲ႔အခါ ဆုိးဆုိး၀ါး၀ါး ထိခိုက္ေစတဲ႔အရာတစ္ခုကေတာ့အသည္းကုိထိခိုက္တာပါပဲ။ ေထာပတ္သီးဆီဟာ အသည္းကုိတုိက္႐ုိက္ ထိခိုက္ေစတယ္လုိ႔သိရၿပီး အထူးသျဖင့္ estragole နဲ႔ anethole ပါ၀င္တဲ့မက္စီကန္ ေထာပတ္သီးေတြကုိ မစားသင့္ပါဘူး။ အဲဒါေတြဟာ အသည္းကုိ ပိုၿပီးပ်က္စီးေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္အသည္းနဲ႔ ပတ္သက္တဲ့ေရာဂါတစ္ခုခုရွိရင္ ေထာပတ္သီးအဆီေၾကာင့္ အသည္းပ်က္စီးမႈမျဖစ္ရေအာင္ ေထာပတ္သီးစားတာကုိ ေရွာင္သင့္ပါတယ္။
၆။ ကုိလက္စထေရာကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။
ကုိလက္စထေရာကုိ ေလွ်ာ့ခ်ေပးတာက ေကာင္းမြန္တဲ့ အရာတစ္ခုပါ။ ဒါေပမဲ့ေထာပတ္သီးအမ်ားႀကီးစားတဲ့အခါ လိုအပ္တာထက္ပိုၿပီး ကိုလက္စထေရာကို ေလွ်ာ့က်ေစပါတယ္။ ခႏၶာကုိယ္အတြက္လိုအပ္တဲ့ ကုိလက္စထေရာကုိပါ စုပ္ယူပစ္လုိက္တ႔ဲအခါ အဲဒါက ကိုယ့္အတြက္ ေဘးထြက္ဆိုးက်ဳိး တစ္ခုျဖစ္လာေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ေထာပတ္သီးကုိ ႀကိဳက္တယ္ဆုိတုိင္းလည္း အမ်ားႀကီးမစားသင့္ပါဘူး။ အဆာေျပ႐ံုအေနအထားေလာက္ စားေပးတာက က်န္းမာေရးအတြက္ ပုိၿပီးသင့္ေတာ္ပါတယ္။
Source : stylecraze.
news green
