Food & Health
ႏြားနို႔ေသာက္ျခင္း၏ ေကာင္းက်ဳိးမ်ားႏွင့္ ဆိုးက်ဳိးမ်ား
ႏြားနို႔ လို႔ အသံၾကားလိုက္တာနဲ႔ လူအမ်ားစုက က်န္းမာေရးနဲ႔ ကယ္လဆီယမ္ဆိုတာကို ေျပးျမင္မိ ၾကမွာ မလြဲပါဘူး။
သုေတသန ေတြ႕ရွိခ်က္ေတြကတဆင့္ ႏြားနို႔ဟာ ကယ္လဆီယမ္ႂကြယ္ဝတာေၾကာင့္ အရိုးနဲ႔သြား က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျပဳတာကို အစဥ္အလာသိရွိနားလည္ခဲ့ၾကပါတယ္။
တခ်ိဳ႕ႏိုင္ငံေတြဆိုရင္ ေက်ာင္းေနအရြယ္ကေလးေတြ ႀကီးထြားဖို႔အတြက္ ႏြားနို႔ပုံမွန္တိုက္တာေတြကို ေလ့လာေတြ႕ရွိရပါတယ္။ ႏြားနို႔ဟာ အထက္မွာတင္ျပခဲ့သလို က်န္းမာေရးအတြက္ အေထာက္အကူေပးနိုင္ေပမယ့္ ေန႔စဥ္ေသာက္သုံးမယ္ဆိုရင္ေတာ့ သင္ဒါေတြကို သိထားဖို႔ လိုပါတယ္။
ေကာင္းက်ဳိးမ်ား
(၁) ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလွ်ာ့ခ်ရာမွာ ကူညီေပးနိုင္တယ္။ ေသြးထဲက ဗီတာမင္ဒီဟာ အဆီကို ေလာင္ကၽြမ္းေစၿပီး ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလ်ာ့က်မႈနဲ႔ ဆက္ႏြယ္ေနတယ္လို႔ သုေတသနေတြက ဆိုပါတယ္။ နို႔မွာပါတဲ့ ကယ္လဆီယမ္ေၾကာင့္ ေသြးထဲမွာ ဗီတာမင္ဒီပါဝင္မႈ ျမင့္တက္လာနိုင္တဲ့အတြက္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလ်ာ့က်ေစနိုင္တယ္လို႔ ၂၀၁၀မွာ ေတြ႕ရွိတဲ့ ေလ့လာမႈတစ္ခုကဆိုပါတယ္။
(၂) ပရိုတိန္းႂကြယ္ဝတဲ့ အတြက္ ခႏၶာအတြက္ မရွိမျဖစ္လိုအပ္တဲ့ အမိုင္နိုအက္စစ္ကို ရေစတယ္။
(၃) ကယ္လိုရီနည္းနည္းနဲ႔ အာဟာရျပည့္ဝေစတယ္။ ပရိုတိန္းႂကြယ္ဝတဲ့ အတြက္ ကယ္လိုရီနည္းနည္းနဲ႔ အာဟာျဖစ္ေစပါတယ္။ ႏြားနို႔ တစ္ခြက္ေၾကာင့္ ကယ္လဆီယမ္အျပင္ ပိုတက္ဆီယမ္၊အိုင္အိုဒင္း၊ေဖါ့စေဖါ့ရပ္၊ဗီတာမင္ ဘီ ၁၂ နဲ႔ ဘီ၂ တို႔ကိုရေစနိုင္ပါတယ္။
(၄) ႂကြက္သားႀကီးထြားမႈနဲ႔ ေရရွည္ခံမႈအတြက္ အေထာက္အကူျဖစ္ေစပါတယ္။ ႏြားနို႔မွာ ႂကြက္သားႀကီးထြားဖို႔နဲ႔ ႂကြက္သားအလွအပေတြ ေရရွည္ခံဖို႔ အဓိကက်တဲ့ အမိုင္နိုအက္စစ္ေတြ အျပည့္အဝ ပါဝင္တဲ့ အတြက္ ကိုယ္ခႏၶာအလွအပတည္ေဆက္သူေတြအတြက္ အေထာက္အကူေပးနိုင္ပါတယ္။
(၅) ကယ္လဆီယမ္လိုအပ္မႈကို ျဖည့္ေပးနိုင္တယ္။
(၆) အရြယ္ကိုႏုပ်ိဳေစတယ္။ ႏြားနို႔မွာ အဓိကပါဝင္တဲ့ ကယ္လဆီယမ္နဲ႔ ဗီတာမင္ ဒီက အရိုးနဲ႔ ႂကြက္သားေတြကို ေတာင့္တင္းခိုင္မာေစတဲ့ အတြက္ အသက္ႀကီးပိုင္းမွ အရြယ္က်မႈ ျမန္ဆန္တာကို ေလ်ာ့နည္းေစပါတယ္။
(၇)ေရာဂါဘယေတြကိုကာကြယ္ေပးရာမွာအေထာက္အကူေပးပါတယ္။
ဆိုးက်ိဳးမ်ား
(၁) ႏြားနို႔ကို ေန႔တိုင္းေသာက္ရင္ တခ်ိဳ႕လူေတြမွာ ေရာင္ရမ္းတာေတြျဖစ္တတ္ၿပီး ဝက္ၿခံေတြထြက္တတ္ပါတယ္။ မ်က္ႏွာမွာ ဝက္ၿခံရွိသူေတြ ႏြားနို႔ကို ေလၽွာ့ေသာက္သင့္ပါတယ္။
(၂) နို႔နဲ႔ နို႔ထြက္ပစၥည္းေတြက တခ်ိဳ႕လူေတြကို ဗိုက္ပြတာ၊ ဗိုက္ျပည့္တာေတြျဖစ္တတ္ပါတယ္။
(၃) ဗိုက္နာတာ၊ အစာမေၾကျဖစ္တာေတြလည္း ျဖစ္တတ္ပါတယ္။
(၄) ကယ္လဆီယမ္နဲ႔ မဂၢနီဆီယမ္အခ်ိဳး မမၽွျဖစ္တတ္ပါတယ္။ လူ႔ရဲ့အရိုးေတြဟာ ကယ္လဆီယမ္နဲ႔အတူ သူ႔ရဲ ႔မိတ္ဖက္ျဖစ္တဲ့ မဂၢနီဆီယမ္တို႔ ေပါင္းစပ္ဖြဲ႕စည္းေနတာျဖစ္ပါတယ္။ ႏြားနို႔ကို ေန႔စဥ္ေသာက္တဲ့သူေတြက ကယ္လစီယမ္ရရွိေပမယ့္ သူ႔တြဲဖက္ မဂၢနီဆီယမ္မရဘူးဆိုရင္ ဒီႏွစ္ခု အခ်ိဳးမမွ်ျဖစ္လာတတ္ၿပီးအရိုးရဲ့ႀကံ့ခိုင္မႈကိုေလ်ာ့နည္းက်ဆင္းလာေစပါတယ္။
(၅) ႏြားနို႔နဲ႔ ပတ္သက္ၿပီး ေနာက္ဆုံးသတိျပဳရမယ့္ အခ်က္ကေတာ့ သင္ကိုယ္တိုင္ပဲ ဆုံးျဖတ္ရမယ့္ အခ်က္ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ၿဗိတိန္ေဆးပညာဂ်ာနယ္မွာ တစ္ေန႔ ႏြားနို႔ ၂ခြက္ကေန ၃ခြက္အထိေသာက္တဲ့ အမ်ိဳးသားေတြဟာ ကင္ဆာျဖစ္နိုင္ေခ် ကို ၄၄%တိုးေစတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။
အမ်ိဳးသမီးေတြကေတာ့ တစ္ေန႔ ၂ ခြက္ အထက္ေသာက္မယ္ဆိုရင္ သားအိမ္ကင္ဆာ ျဖစ္နိုင္ေခ် ၂ ဆ အထိရွိတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ တခ်ိဳ႕ေလ့လာေတြ႕ရွိခ်က္ေတြက ဒါေတြနဲ႔ ဆန႔္က်င္ဖက္ေတြရွိတဲ့အတြက္ ဒီအခ်က္ကိုေတာ့ ကိုယ္တိုင္ဘဲ ဆုံးျဖတ္ရမယ္ထင္ပါတယ္။
Source:FoodPrevent