Food & Health
သတိမမူမိၾကတဲ့ ဒိန္ခ်ဥ္ထဲက သၾကားဓာတ္မ်ား
ဒိန္ခ်ဥ္ကို က်န္းမာေရး ဓာတ္စာတခုအျဖစ္ သိထားခဲ့ၾကေပမယ့္ အားလုံးသိခဲ့သလို ဆိုးက်ိဳးမရွိဘူးလို႔လည္း တထစ္ခ် မေျပာနိုင္ပါဘူး။ ၿဗိတိသၽွေဆးပညာဂ်ာနယ္မွာ ေဖာ္ျပခ်က္အရ ဒိန္ခ်ဥ္အားလုံးရဲ့ ထုတ္လုပ္မႈေဖာ္ျမဴလာ
မတူတာေၾကာင့္ ေကာင္းသည္၊ ဆိုးသည္ကို တန္းတူ သတ္မွတ္လို႔ မရေၾကာင္း ေရးသားထားပါတယ္။
ပညာရွင္ေတြဟာ ေဈးကြက္ထဲမွာ ေရာင္းခ်ေနတဲ့ ဒိန္ခ်ဥ္ အမ်ိဳးအစားေပါင္း ၉၀၀ ေက်ာ္ကို ေလ့လာခဲ့ရာ ၉ ရာခိုင္ႏႈန္း ေလာက္ကပဲ ဒိန္ခ်ဥ္ ၁၀၀ ဂရမ္မွာ သၾကားပါဝင္မႈ ပမာဏ ၅ ဂရမ္ထက္ ေလ်ာ့နည္းတာကို ေတြ႕ရွိခဲ့ၾကပါတယ္။ ေလ့လာခ်က္မွာ ဆက္လက္ ေဖာ္ျပထားတာကေတာ့ စားသုံးသူေတြဟာ ဓာတုေဆးဝါးကင္းစင္တဲ့ ေအာ္ဂဲနစ္ ထုတ္ကုန္ေတြအေပၚ အျပည့္အဝ ယုံၾကည္တတ္တာဟာ သတိထားသင့္တယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။
အေၾကာင္းကေတာ့ သဘာဝ ဒိန္ခ်ဥ္လို႔ ေခါင္းစဥ္ တပ္ထားတဲ့ထဲမွာ ဒိန္ခ်ဥ္ ၁၀၀ ဂရမ္မွာ သၾကားပမာဏ ၁၃ ဂရမ္ေက်ာ္ ပါဝင္ေနလို႔ပါ။ ဒါဟာ သၾကားခဲ ၃ ခဲနဲ႔ ပမာဏ အတူတူပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ကေလးေတြအတြက္ ထုတ္လုပ္ထားတဲ့ ဒိန္ခ်ဥ္မွာဆိုရင္လည္း ဒိန္ခ်ဥ္ ၁၀၀ ဂရမ္မွာ သၾကား ၁၀ ရမ္ေက်ာ္ ပါဝင္ေနတာဟာ သတိထားရမယ့္ အခ်က္ပါ။
ပုံမွန္ဆိုရင္ ေအာ္ဂဲနစ္ဒိန္ခ်ဥ္ ၁၀၀ ဂရမ္မွာ သၾကားပါဝင္မႈ ၅ ဂရမ္ (သို႔မဟုတ္) ၅ ဂရမ္ေအာက္ပဲ ရွိသင့္တာပါ။ ကေလးေတြအႀကိဳက္ Disney ဇာတ္ေကာင္ပုံေတြနဲ႔ ထုတ္လုပ္ ေရာင္းခ်ေနတဲ့ ဒိန္ခ်ဥ္ဘူးေတြထဲမွာဆိုရင္ ဒိန္ ခ်ဥ္ ၁၁၃ ဂရမ္တဘူးမွာ သၾကားပမာဏ ၁၃ ဂရမ္ထိ မ်ားျပားေနတာကို ေတြ႕ရွိခဲ့ၾကပါတယ္။
အဆီေလ်ာ့ထားတဲ့ Low-Fat ဒိန္ခ်ဥ္ဘူးေတြမွာေတာင္ သၾကားပါဝင္မႈ ပမာဏဟာ ၁၁၃ ဂရမ္ တခါစားဘူးေတြထဲမွာ သၾကား ၁၂ ဂရမ္ေလာက္ထိ ပါဝင္ၿပီး တခ်ိဳ႕ေတြက ဒိန္ခ်ဥ္နဲ႔ Oreo လို ကြတ္ကီးမုန႔္ေတြ၊ M&M ေခ်ာကလက္ေတြနဲ႔ တြဲစားတဲ့အခါ တထိုင္တည္းနဲ႔ ခႏၶာကိုယ္ထဲ သၾကား ၁၉ ဂရမ္ေလာက္ ေရာက္ရွိသြားတာဟာ ေနာက္ဆက္တြဲ ေရာဂါ ဝင္ေရာက္မႈကို ဖိတ္ေခၚေနတာနဲ႔ အတူတူပဲလို႔ ဆိုပါတယ္။
ဒါေၾကာင့္ ေဈးကြက္ထဲမွာ ေရာင္းခ်ေနတဲ့ ဒိန္ခ်ဥ္ဘူးေတြကို ဝယ္ယူတဲ့အခါ က်န္းမာေရးအတြက္ သင့္ေတာ္တယ္ဆိုတဲ့ အျမင္တခုတည္းနဲ႔ သၾကားပါဝင္မႈ ပမာဏကို ေသခ်ာမၾကည့္ဘဲ ဝယ္ယူေနတာဟာ စိုးရိမ္စရာ အေျခအေနျဖစ္တယ္လို႔ ပညာရွင္ေတြက သတိေပးလိုက္ပါတယ္။
ေနာက္တခါ ဒိန္ခ်ဥ္ ဝယ္တဲ့အခါ သၾကားပါဝင္မႈ ပမာဏကို ဂ႐ုတစိုက္ ၾကည့္ၿပီး ေရြးခ်ယ္ ဝယ္ယူဖို႔ ပညာရွင္ေတြက တိုက္တြန္းထားေၾကာင္း ၿဗိတိသၽွေဆးပညာဂ်ာနယ္ ေဆာင္းပါးမွာ ေဖာ္ျပထားပါတယ္။
Source: burma.irriwaddy
