Food & Health

ဝမ္းတြင္းသို႔ ေရႊမႈန္႕၊ ေၾကးမႈန္႕၊ သံမႈန္႕၊ ေျမျဖဴမႈန္႕၊ ေျမႀကီးမႈန္႕၊ ဆံပင္ေမႊးမ်ားစသည္တို႔ ဝင္ေရာက္၍ ဝမ္းဗိုက္ေအာင့္ျခင္း ထိုးျခင္းျဖစ္ပါက သေျပသီးကို သတိရၾကပါ။

***  သေျပသီးမွည့္ခ်ိန္တြင္ သေျပသီးမွည့္(၁ဝ)လံုးကို ဆားျဖင့္ တို႔စားျခင္းအား (၇)ရက္မွ် ျပဳလုပ္ၿပီး(၇)ရက္ျပည့္လွ်င္ မန္က်ည္းေဖ်ာ္ရည္ေသာက္ေပးရသည္။ ဝမ္းတြင္းရွိ အမႈန္႕၊အမႊားမ်ား၊ ဆံပင္ေထြးမ်ား အညစ္အေၾကးႏွင့္ အတူ ပါသြားေတာ့သည္။

***  သေျပေခါက္ကို အမႈန္႕လုပ္ၿပီး ေန႔စဥ္တစ္ေန႔ ေကာ္ဖီဇြန္း(၁)ဇြန္း (၁)လတိတိစားၿပီး ဝမ္းနုတ္ေပး၍ လည္း မလိုလားအပ္ေသာ အမႈန္႕မ်ား၊ ဆံပင္ခ်ည္ေထြးမ်ား က်ေစပါသည္။

ဆံပင္ညွပ္သမားဆရာတစ္ဦးေျပာျပေသာ နည္းျဖစ္ပါသည္။ ဆံပင္ညွပ္ျခင္းျဖင့္ အသက္ေမြးဝမ္းျပဳရာက ဝမ္းတြင္းသို႔ ဆံပင္စမ်ား ဝင္သည္မ်ားလာကာ ဗိုက္ေအာင့္သည္ဆို၍ ေဆးအမ်ိဳးမ်ိဳး ေသာက္ေသာ္လည္း မေပ်ာက္ကင္းနိုင္ခဲ႔ပါ။

ေနာက္ဆံုးသေျပသီးမွည့္ ေဆးနည္းျဖင့္ အညစ္အေၾကးႏွင့္္အတူ ဆံပင္ေထြးမ်ား က်သြားသည္ဟုဆိုပါသည္။ နကၡတၱေရာင္ျခည္မဂၢဇင္းမွ ရေသာ ေဆးနည္းျဖစ္သည္ဟု ဆိုပါသည္။

Read More >>>>>  ကေလးမ်ားႏွင့္ လူႀကီးမ်ားအႀကိဳက္ နံကထိုင္ျပဳလုပ္နည္း

သေျပသီး

၂၀၀၇ ခုႏွစ္က အိႏၵိယနိုင္ငံထုတ္ေဆးပညာဂ်ာနယ္တြင္ သေျပသီးမွည့္သည့္ ရင္သားကင္ဆာမျဖစ္ပြားေစေအာင္ ကာကြယ္ေပးနိုင္သည့္အျပင္၊ ရင္သားကင္ဆာေဝဒနာရွင္တို႔ သေျပသီးစားသံုးျခင္းျဖင့္ ကင္ဆာဆဲလ္မ်ား မျပန္႔ပြားေအာင္ ထိန္းထားနိုင္သည္ဆိုပါသည္။

၂၀၀၉ခုႏွစ္တြင္လည္း အေမရိကန္ျပည္ေထာင္စု ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္မွ သေျပသီးကို ဓာတ္ခဲြစမ္းသပ္ခဲ႔ရာ သေျပသီးသည္ ရင္သားကင္ဆာမျဖစ္ပြားေအာင္ ထိိထိေရာက္ေရာက္ ကာကြယ္ေပးနိုင္ေၾကာင္း အေျဖထြက္ရွိပါသည္။

ဦးေရျပားေဗာက္ထျခင္း

သေျပသီးသတၱဳရည္ကို လိမ္းေပးပါက ေဗာက္ထ၊ ဦးေရျပားမႈိစဲြျခင္း ေရာဂါေပ်ာက္ကင္းေစသည္။

ဆီးလြန္ေရာဂါႏွင့္သေျပသီး

သေျပသီးတြင္ ခ်ိဳဖန္ေသာအရသာရွိသည္။ သေျပသီးခ်ိန္တြင္ သေျပသီးမွည့္ကို စားေပးျခင္း၊ သေျပေခါက္ကို အမႈန္႕ျပဳလုပ္ၿပီး ေန႔စဥ္ လက္ဖက္စားဇြန္း(၁)ဇြန္း နံနက္ည စားေပးျခင္းျဖင့္လည္း ဆီးလြန္ေရာဂါကို သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစပါသည္။

သေျပေစ့

ဆီးခ်ိဳေရာဂါအတြက္ အပင္တြင္ ေဆးစြမ္းအႀကီးဆံုးက သေျပသီးမွည့္၏ အေစ႔ျဖစ္ပါသည္။ ထိုအေစ႔ကို စနစ္တက် အေျခာက္လွန္း အမႈန္႕ျပဳလုပ္ၿပီး ေန႔စဥ္လက္ဖက္စားဇြန္း(၁) ဇြန္းႏႈန္း နံနက္ည ေသာက္ေပးပါက ဆီးခ်ိဳ တကယ္ေပ်ာက္သည္ဆိုပါသည္။

အိႏိၵယေဆးက်မ္းမ်ားတြင္ သေျပရြက္ျပဳတ္ရည္ကို အသည္းအားေဆးအျဖစ္ တိုက္ေၾကြးသည့္အျပင္ မွက္၊ ျခင္တို႔ မကိုက္ေစရန္ သေျပရြက္ကို ကိုယ္ခႏၶာတြင္ ပြတ္တိုက္လိမ္းက်ံၾကသည္။

သေျပပင္ႏွင့္ပတ္သက္ေသာ မ်ားစြာေသာေဆးအသံုး တို႔ရွိေနပါေသးသည္။

(အစာမေၾကသူမ်ား၊ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္သူမ်ားႏွင့္ မတည့္ပါ ေဆးဖက္ဝင္သည္ဆိုေသာ္လည္း လြန္လြန္ကြ်ံကြ်ံမစားသံုးသင့္ပါ။)

Source: Ye Myo Thu (Bawdimyaing)