ငါးရံ့ခြောက်အကောင်သေးသေးလေးတစ်ကောင်ကို ဈေးကြီးပေးဝယ်မယ့်အစား ဆားပေါ့ပေါ့နဲ့ ဓာတုဗေဒကင်းဝေးတဲ့ ငါးရံ့ခြောက်လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် အိမ်မှာကိုယ်တိုင်လုပ်စားရအောင်လို့ အောက်တွင် ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

ငါးဝယ်ယူတဲ့အခါမှာ ပါးဟက်ကို သေချာဖြဲပြီး အရောင်ရဲတဲ့ဟာကို ရှာဝယ်ပါ။ ငါးမျက်လုံးက အရောင်ကြည်ပြီး အရေခွံက အစိမ်းရောင်သန်းနေရင် ပိုပြီး လတ်ဆတ်ပါတယ်။

ပြီးနောက် ငါးကို အကြေးခွံချွတ် ရေဖြင့်သေချာစင်ကြယ်အောင်ဆေးပြီး ကလီစာတွေသေသေချာချာဖယ်ပေးပါ။ ပြီးနောက် အလယ်တည့်တည့်ကနေ ဒေါင်လိုက်ထက်ခြမ်းခွဲလိုက်ပါ။

Read More >>>>> စားလို႕အရမ္းေကာင္းတဲ့ အုုန္းသီး သာကူလုုံး (သာကူျပင္)

ပြီးလျှင် အကောင်အရွယ်အစားပေါ်မူတည်ပြီး အဆင်ပြေသလို ဒေါင်လိုက် အမြောင်းလေးတွေဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ပေးပါ။

ပြီးနောက် ငါးရံ့ပြီးသားကို ရေအထပ်ထပ်စင်အောင်ဆေးလိုက်ပါ။  

ပြီးလျှင်တော့ ဆားအနည်းငယ်နှင့်နယ်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် တစ်ညသိပ်ထားပါ။

ပြီးရင်တော့ ငါးကို နေပူစလှန်းလို့ရပါပြီ။ နေပူပူတွင် ၃ ရက်ခန့် နေလှန်းပြီးရင်တော့ ဓာတုဗေဒကင်းဝေးတဲ့ ငါးရံ့ခြောက် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်လေးကို ရပါပြီ။

#Myanmar Food Industry Directory

ဓာတုေဗဒကင္းေဝးတဲ့ ငါးရံ႕ေျခာက္လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ အိမ္မွာကိုယ္တိုင္လုပ္စားရေအာင္

ငါးရံ႕ေျခာက္အေကာင္ေသးေသးေလးတစ္ေကာင္ကို ေစ်းႀကီးေပးဝယ္မယ့္အစား ဆားေပါ့ေပါ့နဲ႔ ဓာတုေဗဒကင္းေဝးတဲ့ ငါးရံ႕ေျခာက္လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ အိမ္မွာကိုယ္တိုင္လုပ္စားရေအာင္လို႕ ေအာက္တြင္ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

ငါးဝယ္ယူတဲ့အခါမွာ ပါးဟက္ကို ေသခ်ာၿဖဲၿပီး အေရာင္ရဲတဲ့ဟာကို ရွာဝယ္ပါ။ ငါးမ်က္လံုးက အေရာင္ၾကည္ၿပီး အေရခြံက အစိမ္းေရာင္သန္းေနရင္ ပိုၿပီး လတ္ဆတ္ပါတယ္။

ၿပီးေနာက္ ငါးကို အေၾကးခြံခြ်တ္ ေရျဖင့္ေသခ်ာစင္ၾကယ္ေအာင္ေဆးၿပီး ကလီစာေတြေသေသခ်ာခ်ာဖယ္ေပးပါ။ ၿပီးေနာက္ အလယ္တည့္တည့္ကေန ေဒါင္လိုက္ထက္ျခမ္းခြဲလိုက္ပါ။

Read More >>>>> စားလို႕အရမ္းေကာင္းတဲ့ အုုန္းသီး သာကူလုုံး (သာကူျပင္)

ၿပီးလွ်င္ အေကာင္အရြယ္အစားေပၚမူတည္ၿပီး အဆင္ေျပသလို ေဒါင္လိုက္ အေျမာင္းေလးေတြျဖစ္ေအာင္ ျပဳလုပ္ေပးပါ။

ၿပီးေနာက္္ ငါးရံ ႔ၿပီးသားကို ေရအထပ္ထပ္စင္ေအာင္ေဆးလိုက္ပါ။  

ၿပီးလွ်င္ေတာ့ ဆားအနည္းငယ္ႏွင့္နယ္ၿပီး ေရခဲေသတၱာထဲတြင္ တစ္ညသိပ္ထားပါ။

ၿပီးရင္ေတာ့ ငါးကို ေနပူစလွန္းလို႕ရပါၿပီ။ ေနပူပူတြင္ ၃ ရက္ခန္႕ ေနလွန္းၿပီးရင္ေတာ့ ဓာတုေဗဒကင္းေဝးတဲ့ ငါးရံ ႔ေျခာက္ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ေလးကို ရပါၿပီ။

#Myanmar Food Industry Directory