Chinese
ပ်ားရည္နဲ႕ ၾကက္ကင္ေလး အိမ္တြင္ လုပ္စားရေအာင္
ဆိုင္တြင္ သြားေရာက္သံုးေဆာင္စရာမလိုဘဲ အိမ္တြင္လည္း မိသားစုဆံုတုန္းေလး ပ်ားရည္နဲ႕ ၾကက္ကင္ျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ၾကက္၊ ပ်ားရည္၊ ေထာပတ္၊ သံပရာသီး၊ ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဆီ၊ စမုန္ျဖဴ၊ ရွမ္းနံနံ၊ ပန္းသီး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ကရေဝးရြက္၊ မုန္လာဥနီ၊ တ႐ုတ္မုန္လာ၊ အာလူး၊ ေဂၚဖီထုပ္တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ေထာပတ္ကို ပန္းကန္လံုးထဲတြင္ အရင္ထည့္ပါ။
ၿပီးလွ်င္ ႀကိတ္ထားေသာ သံပရာသီးအခံြအနည္းငယ္ကို ေထာပတ္ႏွင့္ေရာထည့္၍ သံပရာရည္၊ ဆားႏွင့္ ငရုတ္ေကာင္းအမႈန္႕အနည္းငယ္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ဆီအနည္းငယ္ထည့္ပါ။
ၿပီးေနာက္ လတ္ဆတ္၍ လွီးထားေသာစမုန္ျဖဴႏွင့္ ရွမ္းနံနံပင္ထည့္ၿပီး သမေအာင္ေမႊပါ။
ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သားကို ဆားအနည္းငယ္၊ ငရုတ္ေကာင္းအနည္းငယ္ထည့္၍ နယ္ၿပီး အစာသြတ္ရန္အတြက္ျပင္ဆင္ထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ပန္းသီးတစ္စိပ္၊ ထပ္ျခမ္းျခမ္းထားေသာ ၾကက္သြန္၊ သံပရာသီးႏွင့္ ကရေဝးရြက္ ႏွစ္ရြက္ျဖင့္ အစာသြတ္ပါ။
Read More >>>>> မိုးတြင္းမွာ ေတြ႕ျမင္ရတဲ့ အင္ဥအေၾကာင္း သိေကာင္းစရာ
ၿပီးလွ်င္ နယ္ထားေသာ ေထာပတ္အေမႊးအႀကိဳင္ ပစၥည္းမ်ားျဖင့္ ၾကက္သားကိုေနရာအႏွံ႕ သုတ္လိမ္းပါ။ ရင္အံုအေရျပားေအာက္သို႔ ပို၍ သုတ္လိမ္းပါ။
ၿပီးေနာက္ Micro Wave တြင္ ၾကက္ကိုကင္ရန္အတြက္ Combination ခ်ိန္ညွိစက္ခလုတ္ကို ၃ခါႏွိပ္ပါ။
ၿပီးလွ်င္ Timer ခလုတ္ကို ၇၅မိနစ္သို႔ လွည့္ၿပီး Start ကိုႏွိပ္၍ စတင္ခ်က္ျပဳတ္ပါ။
ၿပီးေနာက္ ၁၅မိနစ္တစ္ႀကိမ္ ၾကက္သားမွထြက္လာေသာအရည္ကိုျပန္ဆမ္းေပးပါ။
ၿပီးလွ်င္ ၄၅မိနစ္ၾကာခ်ိန္တြင္ အသင့္ျပင္ဆင္ထားေသာ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားကိုထည့္ပါ။
ၿပီးေနာက္ ၾကက္ကို ပ်ားရည္သုတ္လိမ္းေပးပါ။ ငါးမိနစ္ တစ္ႀကိမ္ေကာင္းစြာက်က္သည္အထိ ပ်ားရည္ျဖင့္သုတ္လိမ္းပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ပန္းကန္ျပားထဲတြင္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားႏွင့္ ပ်ားရည္နဲ႕ကင္ထားတဲ့ ၾကက္သားကို ၿမိန္ယွက္စြာ တည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
ၿပီးေနာက္ က်က္မက်က္ကို သိေစရန္ အသားမွထြက္လာေသာအရည္ ၾကည္ေနလွ်င္ေတာ့ ၾကက္သားက်က္ပါၿပီ။
