India
အိႏိၵယ အစားအစာႀကိဳက္ႏွစ္သက္သူေတြအတြက္ အာလူးျပဳတ္နဲ႕ အမဲနံ႐ိုး
အိႏိၵယ အစားအစာႀကိဳက္ႏွစ္သက္သူမ်ားႏွင့္ ေနမေကာင္းတဲ့ လူပမာမ်ားအတြက္ အားရွိေစမယ့္ အာလူးျပဳတ္နဲ႕ အမဲနံ႐ိုး ခ်က္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကေတာ့ အာလူး၊ အမဲနံ႐ုိး၊ မိႈေျခာက္၊ ဆီ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ င႐ုတ္သီးမႈန္႕၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။ ေဆာ့စ္အတြက္ အမဲသားျပဳတ္ရည္၊ ပဲငံျပာရည္၊ သၾကား၊ ဆီ၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး အာလူးကို အေနေတာ္ အကြင္းပါးပါးေလးျဖစ္ေအာင္ လွီးထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ေရစိမ္ထားပါ။ အမဲသားကို ေရေဆးသန္႕စင္ၿပီး အေနေတာ္အတံုးေလးေတြ ျဖစ္ေအာင္တံုးထားပါ။
ၿပီးရင္ မႈိအ႐ိုးတံ ဖယ္ၿပီး လွီးထားပါ။ င႐ုတ္သီးေတာင့္ကို အညွာေခြ်ထားပါ။
ၿပီးေနာက္ အိုးထဲ ဆီထည့္ၿပီး အပူေပးပါ။ ၿပီးရင္ အာလူး၊ အမဲသားထည့္ၿပီး မီးျပင္းျပင္းျဖင့္ ေၾကာ္ထားပါ။ င႐ုတ္သီးမႈန္႕ႏွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴထည့္ၿပီး ထပ္ေၾကာ္ပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားအားလံုးထည့္ၿပီး မီးအေနေတာ္ျဖင့္ ေရ တစ္၀က္ခန္းသည္အထိ တည္ပါ။ မိႈနဲ႕င႐ုတ္သီးစိမ္း ထည့္ၿပီး မီးဖိုေပၚမွခ်ပါ။ ႏွမ္းဆီကို အိုးပတ္လည္ဆမ္းလိုက္ပါ။ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ျဖဴးၿပီး ဆား အနည္းငယ္ျဖဴးလိုက္ပါ။ အရသာအေပါ့အငန္ျမည္းၾကည့္ပါ။
အရသာအဆင္ေျပၿပီဆုိရင္ေတာ့ အိႏိၵယစတိုင္ အာလူးျပဳတ္နဲ႕ အမဲနံ႐ိုးကို ထမင္းပူပူေလးႏွင့္ ၿမိန္ယွက္စြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
