India

ေရေႏြးၾကမ္းႏွင့္လည္း ျမည္းႏိုင္တဲ့ ဆိတ္သားေျခာက္စပ္ေၾကာ္နည္းေလးကိုတင္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ဆိတ္သား၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္သီးေလးစိတ္ကြဲ၊ ခ်င္း တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။

ပထမဆံုး ဆိတ္သားကို ေရေဆးသန္႔စင္ၿပီး အသားတံုးေလးျဖစ္ေအာင္လွီးျဖတ္ထားပါ။ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔တို႔ႏွင့္ ေရာနယ္ေပးထားပါ။ ခ်င္းကိုဓားျပား႐ိုက္ထည့္ၿပီး ဆိတ္သားႏူးသည္အထိျပဳတ္ေပးထားပါ။

ျပဳတ္ထားတဲ့ ဆိတ္သားေတြကို အမွွ်င္ေလးေတြရေအာင္ ထြင္ေပးထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ အရသာအနည္းငယ္ျမည္းၾကည့္ၿပီး အရသာထပ္ျဖည့္၍ နယ္ထားပါ။

ပါးပါးလွီးထားတဲ့ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴေတြကို သီးသန္႔စီေၾကာ္ၿပီး ေရႊေရာင္ရေအာင္ အႂကြပ္ေၾကာ္ထားပါ၊ ၿပီးလွ်င္ ဆီစစ္ေပးထားပါ။

ထြင္ထားတဲ့ ဆိတ္သားေတြကိုလည္း ခပ္မႊမႊေလးရေအာင္ေၾကာ္ၿပီး ဆီစစ္ထားပါ။

ၿပီးလွ်င္ ဆီနည္းနည္းႏွင့္ င႐ုတ္သီးေလးစိတ္ကြဲကို ဆီသတ္ေပးပါ။ အေအးခံထားပါ။

ၿပီးေနာက္ ဆိတ္သားမႊ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴေၾကာ္ေတြထည့္ၿပီး အားလုံးကိုသမသြားေအာင္ေမႊေပးပါ။

ၿပီးလွ်င္ေတာ့ ဆိတ္သားေျခာက္စပ္ေၾကာ္ကို အသင့္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။