India
အိႏိၵယစတိုင္ ဆိတ္အူၾကမ္း ေသာက္ဆမ္းခ်က္
မိုးတြင္းလည္းေရာက္ေတာ့မယ္ဆိုေတာ့ကာ ေရွာက္ရြက္နံ႔သင္းသင္းေလးနဲ႔ အရည္ေသာက္ေလးေသာက္ခ်င္သူမ်ားအတြက္ ဆိတ္အူၾကမ္းေသာက္ဆမ္း ခ်က္စားၾကည့္ရေအာင္ ေဖာ္ျပေပးလုိက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကေတာ့ ဆိတ္အူၾကမ္း၊ ၾကက္္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ခ်င္း၊ နႏြင္းမႈန္႔၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ င႐ုတ္သီးေျခာက္၊ ဆီ၊ ဆား၊ ေရွာက္ရြက္တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ဆိတ္အူၾကမ္းမ်ားကို ေရေႏြးပူပူေလာင္း၍ အေပၚခံြမ်ားကို ဇြန္းျဖင့္ ျခစ္ခ်ေပးပါ။
ၿပီးေနာက္ အတုံးေသးေလးမ်ားတုံး၍ သံပရာရည္ႏွင့္ နယ္ကာ ေရစင္ေအာင္ေဆးၿပီး အရသာမႈန္႔၊ နႏြင္းမႈန္႔၊ ဆားတို႔ျဖင့္ နယ္ထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ င႐ုတ္သီးအပုေျခာက္ကို ေရေႏြးျဖင့္စိမ္၍ အေစ့ထုတ္ကာ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခ်င္းတုိ႔ျဖင့္ေရာကာ ညက္ေအာင္ ေထာင္းထားပါ။
ယင္းအႏွစ္မ်ားကို ဆိတ္အူၾကမ္း၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးတို႔ႏွင့္ နယ္၍ အိုးတစ္လုံးထဲသို႔ ထည့္ပါ။
ၿပီးေနာက္ ဆီႏွင့္ေရအနည္းငယ္ထည့္၍ လုံးၿပီး ဆိတ္အူၾကမ္း မႏူးေသးလွ်င္ ေရမ်ားမ်ားထည့္၍ တည္ေပးပါ။
ဆိတ္အူၾကမ္းမ်ား ႏူးလာလွ်င္ ေရအနည္းငယ္က်န္သည္ အထိ တည္ၿပီး အရသာျမည္းၾကည့္ပါ။
အရသာစိတ္ႀကိဳက္ျဖစ္လွ်င္ မီးပိတ္၍ ေရွာက္ရြက္ပါးပါး လွီးထည့္ကာ ထမင္းပူပူေလးႏွင့္ အသင့္သုံးေဆာင္ႏုိင္ပါၿပီ။
