India
ထမင္းၿမိန္ေစမယ့္ ဗီယက္နမ္ ၾကက္သားဟင္း
ၾကက္သားကို ဆန္းဆန္းျပားျပားနဲ႕ အရသာရွိရွိ သံုးေဆာင္ခ်င္သူမ်ားအတြက္ လြယ္လင့္တကူျပဳလုပ္ႏိုင္တဲ့ ဗီယက္နမ္ ၾကက္သားဟင္းခ်က္နည္းကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကေတာ့ ၾကက္သား၊ စပါးလင္၊ ခ်င္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ငါးငံျပာရည္၊ သၾကား၊ င႐ုတ္သီးအပုေတာင့္၊ ဆီ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ဘိုစားပဲ၊ ေျပာင္းဖူးအေသး၊ မန္က်ည္းရည္၊ ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႕၊ နံနံပင္ တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ၾကက္သားကို ေရေဆးသန္႕စင္ၿပီးလွ်င္ အသားတံုးေသးေသးေလးေတြျဖစ္ေအာင္ လွီးျဖတ္ထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ဒယ္အိုးထဲဆီထည့္ ဆီပူလာလွ်င္ ေထာင္းထားတဲ့ စပါးလင္၊ ခ်င္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ဆီသတ္ေပးပါ။
ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္နီ ႀကိတ္ထားတဲ့အႏွစ္ကို ထည့္ၿပီး ဆီသတ္ေပးပါ။ ၿပီးေနာက္ ငါးငံျပာရည္ထည့္၊ င႐ုတ္သီးအပုေထာင္းထားတာထည့္လိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ င႐ုတ္သီးအစိမ္းနံ႕ေပ်ာက္တဲ့အထိ ဆီသတ္ပါ။
ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သားတံုးထားတာကို ထည့္ၿပီးေမႊေပးပါ။ ၿပီးေနာက္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ဘိုစားပဲ၊ ၾကက္သြန္နီပါးပါးလွီးထားတာကို ထည့္လိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ေျပာင္းဖူးအေသးလွီးထားတာထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးေနာက္ အခ်ဥ္အတြက္ မန္က်ည္ရည္ကိုထည့္လိုက္ပါ။ အရသာအတြက္ အေပါ့အငန္ျမည္းၿပီး ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႕ တို႕ကိုထည့္လိုက္ပါ။
ေနာက္ဆံုးမွ နံနံပင္အုပ္ၿပီးရင္ေတာ့ အရသာရွိတဲ့ ဗီယက္နမ္ၾကက္သားဟင္းကို ထမင္းပူပူေလးနဲ႕ ၿမိန္ယွက္စြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
