India
အိႏိၵယစတိုင္ တို႕ဟူးလံုးအစာသြပ္ ေခါက္ဆြဲအၾကြ႔ပ္ကပ္ေၾကာ္
အိႏိၵယမွာသေရစာအေနနဲ႔ေကာ အရန္ဟင္းအျဖစ္ပါစားသံုးၿပီး ေခါက္ဆြဲေျခာက္ကိုအသံုးျပဳၿပီးေၾကာ္ထားတဲ့ တို႕ဟူးလံုးအစာသြပ္ေခါက္ဆြဲအၾကြ႔ပ္ကပ္ေၾကာ္ေလးျပဳလုပ္ပံုေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါ၀င္တဲ့ပစၥည္းေတြကေတာ့ တို႕ဟူး၊ ဂ်ဳံမႈန္႕၊ သၾကား၊ ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ဆီ၊ ငံုးဥ၊ အသားလံုး၊ အသင့္စားေခါက္ဆြဲေျခာက္ တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး တုိ႕ဟူးကို ဂ်ဳမႈန္႕၊ သၾကား၊ ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္းတုိ႕ထည့္ၿပီး ႀကိတ္စက္ျဖင့္ ႀကိတ္ထားေပးပါ။
ၿပီးေနာက္ ဆီပူပူတါင္ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီတုိ႕ကို အနံ႕ေမႊး႐ံုထည့္ေၾကာ္ေပးပါ။
ၿပီးလွ်င္ ေၾကာ္ထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီတို႕ကို တုိ႕ဟူးျဖင့္ ေရာႀကိတ္ေပးထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ေရအနည္းငယ္ထည့္ၿပီး ခပ္ပ်စ္ပ်စ္အေနအထားနဲ႕ အႏွစ္ပံုစံရေအာင္ေရာႀကိတ္ေပးထားပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ငံုးဥ၊ အသားလံုးတို႕ကို အလယ္တြင္ ထည့္ၿပီး အျပင္မွ တုိ႕ဟူးျဖင့္ ထပ္မံလိုက္ပါ။
ၿပီးမွ အသင့္စားေခါက္ဆြဲေျခာက္ ေျခထားတာကို အျပင္မွကပ္၍ ဆီပူပူထဲထည့္ေၾကာ္လိုက္ပါ။
ေရႊ၀ါေရာင္သန္းလာလွ်င္ေတာ့ ဆယ္ၿပီး ေနာက္ထပ္က်န္တဲ့ တို႕ဟူးလံုးမ်ားကို ထပ္ေၾကာ္လိုက္ပါ။
ေနာက္ဆံုးမွ ေၾကာ္ထားတဲ့ တို႕ဟူးလံုးမ်ားကို ဇကာျဖင့္ ဆီစစ္ၿပီးအေအးခံထားေပးပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ အရသာရွိတဲ့ အိႏိၵယစတိုင္ တို႕ဟူးလံုးအစာသြပ္ေခါက္ဆြဲအၾကြပ္ကပ္ေၾကာ္ေလးကို ေရေႏြးပူပူေလးႏွင့္ ၿမိန္ယွက္စြာ တည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။