Japan

ၾကက္ဥေခါက္လိပ္ အပြေၾကာ္နည္းေလးကို တင္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ၾကက္ဥ ၅ လံုး၊ ဆားအနည္းငယ္၊ င႐ုတ္ေကာင္း အနည္းငယ္၊ ေရအနည္းငယ္ႏွင့္ ဆီအနည္းငယ္တို႔လိုအပ္ပါတယ္။

ဒယ္အိုးထဲကို ဆီအနည္းငယ္ထည့္ၿပီး မီးဖိုေပၚတင္လိုက္ပါ။ ယင္းေနာက္ ၾကက္ဥအကာကို အရင္ေခါက္၊ ၿပီးမွ ၾကက္ဥအႏွစ္ကို ပ်စ္၍ လီမြန္အေရာင္ရလာေအာင္ ဆားအနည္းငယ္ႏွင့္ င႐ုတ္ေကာင္းအနည္းတို႔ ထည့္၍ ေခါက္ပါ။

ဆီဆူပြက္ေနေသာ ဒယ္အိုးထဲသို႔ ေမႊထားေသာ ၾကက္ဥကို ေလာင္းထည့္ပါ။ မီးအရွိန္မျမွင့္ဘဲ ထားပါ။ ေအာက္ဘက္က်က္ဖုိ႔ မိနစ္အနည္းငယ္ခန္႔ ထားပါ။ အေပၚဘက္မွ ပြပြရြရြျဖစ္ၿပီဆိုလွ်င္ တစ္၀က္ေနရာ၌ ၾကက္ဥေမႊေၾကာ္ကို ေခါက္လိုက္ပါ။

ၿပီးလွ်င္ ေအာက္မွ ေဂၚျပားျဖင့္ ထိုးၿပီး ၾကက္ဥကြာက်လာေအာင္ ေခါက္လႈပ္ေပး၍ မက်ဳိးမပဲ့ေအာင္ ယူရပါမယ္။ ၿပီးလွ်င္ ပန္းကန္ထဲသို႔ ၾကက္ဥေခါက္လိပ္အပြေၾကာ္ ထည့္ၿပီးလွ်င္ အသင့္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။