Korea
ကိုရီးယားစတိုင္ ပုစြန္နဲ႕ င႐ုတ္ပြ ခ်ဳိစပ္ဟင္း
စားရတာအရမ္း အရသာရွိတဲ့ ကိုရီးယားစတိုင္ ပုစြန္နဲ႕ င႐ုတ္ပြ ခ်ဳိစပ္ဟင္းခ်က္နည္းေလးကို ေအာက္တြင္ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းေတြကေတာ့ ပုစြန္က်ား၊ ၾကက္သြန္နီ၊ င႐ုတ္ပြအစိမ္း၊ မုန္လာဥနီ၊ ဆီ၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ ႏွင့္ ေဆာ့စ္ အတြက္ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ပဲငံျပာရည္အၾကည္၊ င႐ုတ္သီးမႈန္႕၊ သၾကား၊ ဟင္းခ်က္ဝိုင္၊ ႏွမ္းဆီ၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႕၊ ႏွမ္း တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ေဆာ့စ္အရင္လုပ္ထားပါမယ္။ ေဆာ့စ္လုပ္ဖုိ႕အတြက္ ပဲငံျပာရည္၊ င႐ုတ္သီးမႈန္႕၊ သၾကား၊ ဟင္းခ်က္ဝိုင္၊ ႏွမ္းဆီ၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႕တုိ႕ကို ခြက္တစ္ခုထဲသို႕ထည့္၍ ေရာေမႊေပးထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ပုစြန္မ်ားကို ေရေဆးသန္႕စင္ၿပီး ဆား၊ ၾကက္သားမႈန္႕တို႕ျဖင့္ ေရာနယ္ေပးထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ပန္းကန္တစ္ခုထဲသို႕ ပုစြန္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ င႐ုတ္သီးပြ၊ မုန္လာဥနီတုိ႕ကို ျပင္ေပးထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ဒယ္အိုးထဲသို႔ ဆီထည့္ၿပီး ပုစြန္မ်ားကုိ အရင္ထည့္၍ ေၾကာ္ေပးထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ပုစြန္က်က္ၿပီဆိုလွ်င္ ၾကက္သြန္နီ၊ င႐ုတ္သီးပြ၊ မုန္လာဥနီမ်ားကို ေရာထည့္၍ ေၾကာ္ေပးပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ဒယ္အိုးထဲသုိ႔ ေဆာ့စ္ေဖ်ာ္ထားတဲ့ အရည္မ်ားကို ေလာင္းထည္႔လိုက္ပါ။ ေဆာ့စ္အရည္ ပ်စ္လာသည္အထိ တည္ထားေပးၿပီးရင္ေတာ့ မီးကို ပိတ္ထားပါ။
ေနာက္ဆံုးမွ ပုစြန္ င႐ုတ္ပြ ဟင္းေပၚသို႔ ႏွမ္းေလးမ်ား ျဖဴးေပးၿပီး ထမင္းပူပူေလးနဲ႕ ၿမိန္ယွက္စြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
