Korea

ဟင္းတစ္ခြက္ျဖစ္သည့္ ပင္လယ္စာ တုန္႔ယမ္းခ်ဥ္စပ္ဟင္းရည္ ခ်က္နည္းေလးကို တင္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ပင္လယ္စာအမ်ဳိးစံု ၆၀ က်ပ္သား၊ ၾကက္႐ိုးအနည္းငယ္၊ စပါးလင္ အနည္းငယ္၊ ပဒဲေကာ အနည္းငယ္၊ မိႈ အနည္းငယ္၊ တုန္႔ယမ္းဟင္းအႏွစ္ အနည္းငယ္၊ အုန္းႏုိ႔ အနည္းငယ္၊ ဂ်င္းအနည္းငယ္၊ ေရွာက္ရြက္အနည္းငယ္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး အနည္းငယ္၊ ၾကက္သြန္နီ အနည္းငယ္၊ င႐ုတ္သီးစိမ္းအနည္းငယ္ႏွင့္ နံနံပင္ အနည္းငယ္တို႔ လိုအပ္ပါတယ္။

ပင္လယ္စာမ်ားကို သန္႔စင္ေအာင္ ေရျဖင့္ေရးေၾကာထားပါ။ ၾကက္႐ိုးကိုလည္း ေရေဆးေၾကာထားပါ။ ၿပီးေနာက္ ၾကက္႐ိုးကိုအရင္ျပဳတ္ၿပီး အရည္ၾကည္ကိုသာ ယူရမွာျဖစ္ပါတယ္။ တုန္႔ရမ္းဟင္းခ်က္မည့္ အိုးထဲကို ၾကက္ျပဳတ္ရည္ အၾကည္မ်ား ထည့္လိုက္ပါ။

ၿပီးလွ်င္ တုန္႔ယမ္းဟင္းအႏွစ္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ပဒဲေကာ၊ ဂ်င္း၊ ေရွာက္ရြက္၊ စပါးလင္တို႔ကို ထည့္၍ ျပဳတ္ပါ။ ၎ေနာက္ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ ငံျပာရည္၊ သၾကားအနည္းငယ္တို႔ကို ထည့္၍ အရသာကို လိုသလို ျမည္းၾကည့္ၿပီး ထပ္ျဖည့္ႏိုင္ပါတယ္။

ဟင္းရည္ဆူလာတာနဲ႔ မိႈကိုထည့္၊ ပင္လယ္စာမ်ားကို အိုးထဲထည့္၊ အုန္းႏို႔အနည္းငယ္ထည့္၊ သံပရာသီးအနည္းငယ္၊ တ႐ုတ္နံနံအနည္းငယ္ထည့္ရပါမယ္။

ေရပြတ္လာလွ်င္ င႐ုတ္သီးစိမ္းကို ထု၍ ခ်ဥ္စပ္အရသာကို လိုသလို ထပ္ျဖည့္သင့္ပါတယ္။ ေနာက္ဆံုးမွ ခရမ္းခ်ဥ္သီးႏွင့္ နံနံပင္အနည္းငယ္ ထည့္ရမွာျဖစ္ပါတယ္။ ၿပီးလွ်င္ေတာ့ တုန္႔ယမ္းခ်ဥ္စပ္ဟင္းရည္ကို သံုးေဆာင္လို႔ရပါၿပီ။