Myanmar
ဝက္သားႏွင့္ ၾကက္ဟင္းခါးသီးခ်က္
ဝက္သားခ်ည္းပဲစားရတာ ႐ိုးအီသြားသူမ်ားအတြက္ ၀က္သားကို ပံုစံဆန္းေလးခ်က္ၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။
၀က္သားကို ၾကက္ဟင္းခါးသီးထည့္ၿပီးခ်က္နည္းေလးကို ေအာက္တြင္ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကေတာ့ ၀က္သား၊ ၾကက္ဟင္းခါးသီး၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ စပါးလင္၊ နႏြင္းမႈန္႕၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခ်င္း၊ င႐ုတ္သီးေျခာက္၊ ငံျပာရည္၊ ဆီ၊ ဆားတို႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆုံး ၀က္သားကို အေနေတာ္အတံုးကေလးမ်ားတံုးၿပီး ေရေဆးသန္႕စင္ထားပါ။
ၾကက္ဟင္းခါးသီးကိုလည္း စိတ္ႀကိဳက္ပံုစံလွီးျဖတ္ၿပီး အခါးဓာတ္ေလ်ာ့သြားေစရန္ ဆားျဖင့္ေရေဆးေၾကာထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ဒယ္အိုးထဲဆီထည့္ပါ။ ဆီပူလာလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ စပါးလင္၊ ခ်င္း၊ နႏြင္းမႈန္႕၊ င႐ုတ္သီးေျခာက္မ်ားထည့္၍ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီမ်ား ႏြမ္းသည္အထိ တည္ထားေပးပါ။
ၿပီးေနာက္ ၀က္သား၊ ၾကက္ဟင္းခါးသီးႏွင့္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမ်ားထည့္ၿပီး ႏြမ္းသည္အထိ တည္ေပးပါ။ ၿပီးလွ်င္ ေရ ထည့္ၿပီး တည္ထားေပးပါ။ ၿပီးလွ်င္ေတာ့ အေပါ့အငန္ျမည္းၾကည့္ၿပီး ၀က္သားႏူးသည္အထိ တည္ထားေပးပါ။
ေရခမ္းရင္ေတာ့ ၀က္သားႏွင့္ ၾကက္ဟင္းခါးသီးခ်က္ကို ထမင္းပူပူေလးႏွင့္ ၿမိန္ယွက္စြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
