Myanmar
ထမင္းၿမိန္ေစမယ့္ ဝက္ေခါက္နဲ႕ အသီးအရြက္အစံုေၾကာ္
ဝက္သားကို ပံုစံအမ်ဳိးမ်ဳိးနဲ႕ ဟင္းခ်က္စားၾကပါတယ္။ ယေန႕တြင္ေတာ့ ဝက္သားကို အသံုးမျပဳဘဲ ဝက္ေခါက္နဲ႕ အသီးအရြက္အစံုေၾကာ္ ေလးကို ေအာက္တြင္ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ဝက္ေခါက္၊ ေျပာင္းဖူးအေသး၊ မုန္လာဥနီ၊ ေရႊပဲသီး၊ ဗိုလ္စားပဲ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ အပ္မိႈ၊ ထိုင္၀မ္မုန္ညင္း၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခ႐ုဆီ၊ ပဲငံျပာရည္အေနာက္၊ ပဲငံျပာရည္အၾကည္၊ ၾကက္သားမႈန္႕၊ ေကာ္ရည္၊ ဆား၊ ဆီ တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး အသီးအႏွံမ်ားကို ေရေဆးသန္႕စင္ၿပီး အေနေတာ္လွီးျဖတ္ထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ဓားျပား႐ိုက္ၿပီး ဒယ္အိုးထဲထည့္၍ ဆီသတ္လိုက္ပါ။
ၿပီးေနာက္ အနံ႔ေမႊးလာၿပီဆိုလွ်င္ လွီးျဖတ္ထားတဲ့ အသီးအႏွံမ်ားထည့္ပါ။ ထိုင္ဝမ္မုန္ညင္းကို မထည့္ဘဲ ခဏခ်န္ထားပါ။
ၿပီးရင္ေတာ ၾကက္သားမႈန္႕၊ ဆား အရသာမ်ားထည့္ၿပီး ေရကို လိုအပ္သလို ထည့္ပါ။
ေရဆူၿပီဆိုလွ်င္ ဝက္ေခါက္ေၾကာ္မ်ား ထည့္ပါ။ ဝက္ေခါက္ႏူးၿပီဆိုလွ်င္ ထိုင္ဝမ္ မုန္ညင္းထည့္ပါ။
ၿပီးေနာက္ အနံ႔အရသာျပည့္စံုၿပီဆိုလွ်င္ ေကာ္ရည္ထည့္ပါ။
အားလံုးက်က္ၿပီဆိုလွ်င္ ဝက္ေခါက္နဲ႕ အသီးအရြက္အစံုေၾကာ္ကို ပန္းကန္ထဲထည့္ၿပီး ၾကက္သြန္ၿမိတ္ျဖဴး၍ ၿမိန္ယွက္စြာ တည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။