Myanmar
အညာစတိုင္ ခံတြင္းၿမိန္ေစမယ့္ တေစာင္းခ်ဥ္ေၾကာ္
အခ်ဥ္အရသာေလးနဲ႕ အညာေဒသထြက္အစားအစာစားခ်င္သူမ်ားအတြက္ တေစာင္းခ်ဥ္ေၾကာ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ေသာပစၥည္းမ်ားကေတာ့ တေစာင္းခ်ဥ္၊ ဆီ၊ ပုစြန္ေျခာက္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ ဆား၊ နႏြင္းမႈန္႕ တုိ႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး တေစာင္းခ်ဥ္အေခ်ာင္းကေလးမ်ားကို ေရစင္ေအာင္ေဆးၿပီး ဓားျပား ႐ိုက္ထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ပုစြန္ေျခာက္ကို မညက္တညက္ေထာင္းၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴကိုလည္း အခြံႏႊာကာ ဓားျပား႐ိုက္ထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ဒယ္အိုးကို မီးဖိုေပၚတင္ၿပီး ဆီထည့္ပါ။ ဆီပူလာလွ်င္ေတာ့ နႏြင္းမႈန္႔ႏွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴတို႔ကို ထည့္ၿပီး ဆီသတ္ပါ။
ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴအနံ႔ေမႊးလာလွ်င္ မညက္တညက္ ေထာင္းထားေသာ ပုစြန္ေျခာက္ မ်ားထည့္ၿပီး ႏွံ႔ေအာင္ ေမႊပါ။
ၿပီးေနာက္ ဒယ္အိုးထဲမွ ပုစြန္ေျခာက္မ်ား အေတာ္အတန္ၾကြပ္လာပါက အသင့္ျပင္ထားေသာ တေစာင္းခ်ဥ္မ်ားထည့္ၿပီး ဆားေလးျဖဴးကာ အထက္ ေအာက္ ႏွံ႔ေအာင္ ေမႊပါ။
ၿပီးလွ်င္ ဟင္းအိုးထဲ ေရအနည္းငယ္ထည့္ၿပီး အဖံုးအုပ္၍ တည္ပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ဆီျပန္လာက အေပါ့အငန္ျမည္းၿပီး အေနေတာ္ျဖစ္လွ်င္ င႐ုတ္သီးစိမ္းေတာင့္ ခြဲျခမ္းေလးမ်ား အုပ္ကာ မီးဖိုေပၚမွခ်ပါ။
ေနာက္ဆံုးတြင္ေတာ့ ခ်ဥ္စပ္ေလးနဲ႕ ခံတြင္းေတြ႕ေစမယ့္ တေစာင္းခ်ဥ္ ေၾကာ္ေလးကို ထမင္းပူပူေလးနဲ႕ၿမိန္ယွက္စြာ တည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။