Myanmar
ခံတြင္းၿမိန္ေစမယ့္ တုန္႔ယမ္းခ်ဥ္စပ္ခ်က္နည္း
အစားတလိုင္းမ်ားျဖစ္ေသာ လူႀကီး၊ လူငယ္မ်ားအႀကိဳက္ နာမည္ႀကီးၿပီး လူႀကိဳက္မ်ားေနတဲ့ ဟင္းတစ္ခြက္အျဖစ္ ပင္လယ္စာ တုန္႔ယမ္းခ်ဥ္စပ္ဟင္းရည္ ခ်က္နည္းေလးကို တင္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ပင္လယ္စာအမ်ဳိးစံု၊ ၾကက္႐ိုးအနည္းငယ္၊ စပါးလင္၊ ပဒဲေကာ၊ မိႈ၊ တုန္႔ယမ္းဟင္းအႏွစ္၊ အုန္းႏုိ႔ ၊ ခ်င္း၊ ေရွာက္ရြက္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ၾကက္သြန္နီ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္းႏွင့္ နံနံပင္ တို႔ လိုအပ္ပါတယ္။
ပထမဦးဆံုး ပင္လယ္စာအစံုမ်ားကို သန္႔စင္ေအာင္ ေရျဖင့္ေရးေၾကာထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ၾကက္႐ိုးကိုလည္း ေရေဆးေၾကာထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ၾကက္႐ိုးကိုအရင္ျပဳတ္ၿပီး အရည္ၾကည္ကိုသာ ယူရမွာျဖစ္ပါတယ္။
ၿပီးရင္ေတာ့ တုန္႔ယမ္းဟင္းခ်က္မည့္ အိုးထဲကို ၾကက္ျပဳတ္ရည္ အၾကည္မ်ား ထည့္လိုက္ပါ။
ၿပီးလွ်င္ တုန္႔ယမ္းဟင္းအႏွစ္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ပဒဲေကာ၊ ခ်င္း၊ ေရွာက္ရြက္၊ စပါးလင္တို႔ကို ထည့္၍ ျပဳတ္ပါ။
၎ေနာက္ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ ငံျပာရည္၊ သၾကားအနည္းငယ္တို႔ကို ထည့္၍ အရသာကို လိုသလို ျမည္းၾကည့္ၿပီး ထပ္ျဖည့္ႏိုင္ပါတယ္။
ၿပီးလွ်င္ ဟင္းရည္ဆူလာတာနဲ႔ မိႈကိုထည့္၊ ပင္လယ္စာမ်ားကို အိုးထဲထည့္၊ အုန္းႏို႔အနည္းငယ္ထည့္၊ သံပရာသီးအနည္းငယ္၊ တ႐ုတ္နံနံအနည္းငယ္ထည့္ရပါမယ္။
ေရပြက္ပြက္ဆူလာလွ်င္ င႐ုတ္သီးစိမ္းကို ထု၍ ခ်ဥ္စပ္အရသာကို လိုသလို ထပ္ျဖည့္ပါ။
ေနာက္ဆံုးမွ ခရမ္းခ်ဥ္သီးႏွင့္ နံနံပင္အနည္းငယ္ ထည့္ရမွာျဖစ္ပါတယ္။ ၿပီးလွ်င္ေတာ့ တုန္႔ယမ္းခ်ဥ္စပ္ဟင္းရည္ကို ထမင္းပူပူေလးနဲ႕ ၿမိန္ယွက္စြာ တည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။