Myanmar
နံရိုးေပါင္း ႀကံမဆိုင္ ဟင္းခ်ိဳ
ဝက္နံ႐ိုးကို အရည္ေသာက္ေလးႏွင့္ စားခ်င္သူမ်ားအတြက္ နံ႐ိုးေပါင္း ႀကံမဆိုင္ ဟင္းခ်ဳိ ခ်က္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းကေတာ့ ဝက္နံ႐ိုး၊ ႀကံမဆိုင္္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခ်င္း၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ ပဲငံျပာရည္အပ်စ္၊ ပဲငံျပာရည္အက်ဲ၊ သၾကား၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႕၊ ဆီ၊ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႕တို႕လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ဝက္နံရိုးကို ေရေဆးသန္႔စင္ၿပီးေနာက္ ေပါင္းအိုးထဲထည့္လိုက္ပါ။
ၿပီးလွ်င္ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ ပဲငံျပာရည္အပ်စ္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ နဲ႕ ခ်င္းကိုဓားျပားရိုက္ၿပီး ထည့္လိုက္ပါ။
ၿပီးေနာက္ ေရထည့္ၿပီး ႏူးေအာင္ နာရီဝက္ခန္႕ ျပဳတ္ထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ႀကံမဆိုင္ကို ေရစင္စင္ေဆးၿပီး လက္တစ္ဆစ္အရြယ္ခန္႔လွီးပါ။
ၿပီးေနာက္ က်န္ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ဓားျပားရိုက္ၿပီး ႏုပ္ႏုပ္စင္းထားလိုက္ပါ။
ၿပီးလွ်င္ ဒယ္အိုးတစ္လံုးထဲသုိ႕ ဆီထည့္ၿပီး ဆီပူရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ဆီသတ္ပါ။ ၾကက္သြန္ႏြမ္းရင္ ႀကံမဆိုင္နဲ႔ ပဲငံျပာရည္အက်ဲ ၊ သၾကား ထည့္ၿပီး ေမႊ၍ ထပ္ခ်က္ေပးပါ။
ၿပီးေနာက္ အနံ႔ေမႊးလာရင္ ေပါင္းထားတဲ့ နံရိုးရဲ ႔ အရည္မ်ားကို ထည့္ခ်က္ပါ။ အရည္လိုပါက ထပ္ထည့္ေပးပါ။
ၿပီးလွ်င္ အရည္ပြက္ပြက္ဆူၿပီး အရသာ အေပါ့အငန္ အေနေတာ္ရင္ ငရုတ္သီးစိမ္းနဲ႔ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔ကို ထည့္လိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ထမင္းပူပူေလးနဲ႕ နံ႐ိုးေပါင္း ႀကံမဆိုင္ ဟင္းခ်ဳိေလးကို ၿမိန္ယွက္စြာ တည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
