Myanmar
မာလာဟင္းအႏွစ္နဲ႕ မာလာဆီေမႊး ျပဳလုပ္နည္း
အိမ္မွာ ကိုယ္တုိင္ မာလာဟင္းအမ်ဳိးမ်ဳိးခ်က္စားႏိုင္ဖုိ႕အတြက္ မာလာဟင္းအႏွစ္ႏွင့္ မာလာဆီေမႊး ျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းေတြကေတာ့ ဟြားေက်ာင္းအမႈန္႔၊ ႐ွားေကာပါးေကာအမႈန္႔၊ စမံုစပါးအမႈန္႔၊ နံနံေစ့အမႈန္႕၊ ဇီယာ၊ သစ္ႀကံပိုး၊ စပါးလင္၊ ႏြယ္ခ်ဳိမႈန္႕၊ ေလညွင္းမႈန္႕၊ ဇာတိပၹိဳလ္သီးအမႈန္႕၊ ကရေဝးရြက္၊ င႐ုတ္သီးအစိမ္းမႈန္႕၊ င႐ုတ္သီးအၾကမ္းဖတ္၊ င႐ုတ္ေျခာက္အေတာင့္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ စီခြၽမ္ပဲငပိ၊ စီခြၽမ္ပဲပုတ္ေစ့အခ်ိဳ၊ ႏွမ္းေလွာ္၊ ႐ိုး႐ိုးပဲငပိ၊ ခ႐ုဆီ၊ ပဲငံျပာရည္အက်ဲ၊ ဆန္အရက္၊ ေဟြ႕ခ်မ္အရသာမႈန္႕၊ သၾကားညိဳ ၊ ပဲဆီ၊ ေထာပတ္ တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ဟြားေက်ာင္းအမႈန္႔၊ ႐ွားေကာပါးေကာအမႈန္႔၊ စမံုစပါးအမႈန္႔၊ နံနံေစ့အမႈန္႕၊ ဇီယာ၊ သစ္ႀကံပိုး၊ စပါးလင္၊ ႏြယ္ခ်ဳိမႈန္႕၊ ေလညွင္းမႈန္႕၊ ဇာတိပၹိဳလ္သီးအမႈန္႕ အစရွိတဲ့ အမႈန္႕ေတြအားလံုးကို ဒယ္အိုးထဲထည့္ မီးေအးေအးနဲ႕ ေမႊးေနေအာင္ ေလွာ္ေပးထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ကရေဝးရြက္ အပိုင္းေလးေတြျဖတ္ထားပါ။ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ တို႕ကို အခြံႏႊာၿပီး ႏုတ္ႏုတ္စင္းထားပါ။ ခ်င္းကိုလည္း ႏုတ္ႏုတ္စင္းထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ရိုးရိုးပဲငပိကို ဒီအတိုင္းထားၿပီး စီခြၽမ္ပဲငပိ၊ စီခြၽမ္ပဲပုတ္ေစ့အခ်ိဳ တို႕ကို ႏုတ္ႏုတ္စင္းထားပါ။ ႏွမ္းကိုလည္း ေလွာ္ၿပီးေထာင္းထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ အရသာအတြက္ ခ႐ုဆီ၊ ပဲငံျပာရည္အက်ဲ၊ ဆန္အရက္၊ ေဟြ႕ခ်မ္အရသာမႈန္႕၊ သၾကားညိဳ တို႕ကို အားလံုး သမေအာင္ ေရာေမႊထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ဒယ္အိုးကို မီးဖိုေပၚတင္ၿပီး ပူလာလွ်င္ ေထာပတ္အနည္းငယ္ထည့္လိုက္ပါ။ အရည္ေပ်ာ္ၿပီး ေမႊးလာရင္ေတာ့ ပဲဆီကို ထည့္လိုက္ပါ။ ပူရင္ေတာ့ ကရေဝးရြက္ အရင္ဆီသတ္ပါ။ ေမႊးရင္ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခ်င္းထည့္ၿပီး ဆီသတ္ပါ။
ၿပီးေနာက္ င႐ုတ္သီးအစိမ္းမႈန္႕၊ င႐ုတ္သီးအၾကမ္းဖတ္၊ င႐ုတ္ေျခာက္အေတာင့္ကို ခ်ဳိးၿပီး ထည့္ပါ။ အစိမ္းနံ႕ေပ်ာက္ၿပီးေမႊးသည္ထိ ေၾကာ္ေပးပါ။
ၿပီးလွ်င္ အသင့္ျပင္ဆင္ထားတဲ့ မဆလာကို ထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးေနာက္ စီခြၽမ္ပဲငပိ၊ စီခြၽမ္ပဲပုတ္ေစ့အခ်ိဳ၊ ႐ိုး႐ိုးပဲငပိတို႕ကိုထည့္ၿပီး ဆက္ေၾကာ္ပါ။
Read More >>>>> ေရခဲမုန္႕စားျခင္း၏ အက်ဳိးေက်းဇူးမ်ား
ၿပီးေနာက္ အရသာထည့္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ မီးေအးေအးနဲ႔ဆီျပန္သည္ထိေမႊေပးပါ။ မီးျပင္းလို႔မရပါဘူး တူးနံ႔စဲြသြားရင္ မာလာဟင္းအနံမေကာင္းေတာ့တဲ့အတြက္ ျဖစ္ပါတယ္။
ဆီျပန္လာလွ်င္ ေနာက္ဆံုးမွ ႏွမ္းေလွာ္ကိုထည့္လိုက္ပါ။ ႏွမ္းေလွာ္ေထာင္းထည့္တာက အရသာကို ပိုစိမ့္ၿပီး ပိုလည္းေမႊးပါတယ္။
ၿပီးေနာက္ မိနစ္အနည္းငယ္ ဆက္ၿပီးေမႊေပးထားပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ မာလာဟင္းအႏွစ္ကို ခ်က္ၿပီးသြားပါၿပီ။
မာလာဟင္းအႏွစ္ ခ်က္ၿပီးရင္ မာလာဆီေမႊး ဆက္ခ်က္ပါမယ္။ ဒါကလည္း အေရးပါပါတယ္။ မာလာဟင္းခ်က္ရင္ မာလာဆီေမႊးကိုလည္း ထည့္ခ်က္ေပးျခင္းအားျဖင့္ ဟင္းအရသာအနံ႕ အရသာပိုေကာင္းပါတယ္။
မာလာဆီေမႊးအတြက္ ေျမပဲေလွာ္ေထာင္း၊ ႏွမ္းေလွာ္၊ င႐ုတ္သီးအၾကမ္းဖတ္၊ င႐ုတ္သီးအေရာင္တင္မႈန္႕၊ ဟြာေက်ာင္းမႈန္႕၊ ရွားေကာပါးေကာမႈန္႕တို႕ကို အသင့္ျပင္ထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ကရေဝးရြက္၊ င႐ုတ္ေျခာက္ေတာင့္၊ ဟြားေက်ာင္းေစ့၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ တို႕ကို အပိုင္းေလးေတြျဖစ္ေအာင္ ျဖတ္ထားပါ။
ၿပီး ေနာက္ ဒယ္အိုးထဲဆီထည့္ ဆီပူလာလွ်င္ ကရေဝးရြက္၊ င႐ုတ္ေျခာက္ေတာင့္၊ ဟြားေက်ာင္းေစ့၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ တို႕ကို ထည့္ေၾကာ္ပါ။ အနံ႕ေမႊးလာရင္ ခဏဖယ္ထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ဆီပူေနတဲ့ ဒယ္အိုးထဲသို႕ ေျမပဲေလွာ္ေထာင္း၊ ႏွမ္းေလွာ္၊ င႐ုတ္သီးအၾကမ္းဖတ္၊ င႐ုတ္သီးအေရာင္တင္မႈန္႕၊ ဟြာေက်ာင္းမႈန္႕၊ ရွားေကာပါးေကာမႈန္႕ တို႕ထည့္ၿပီး ဆီသတ္ေပးပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ခဏဖယ္ထားတဲ့င႐ုတ္ေျခာက္ေၾကာ္ ေတြျပန္ထည့္ေပးလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ အရမ္းေမႊးတဲ့ မာလာဆီေမႊးကို အေအးခံၿပီး ဗူးထဲထည့္သိမ္းထားလုိ႕ ရႏိုင္ပါတယ္။