Myanmar
ထမင္းၿမိန္သြားေစမယ့္ ခ်ဥ္ေပါင္တို႔ဟူးထမင္းသုပ္
ေန႔တိုင္းထမင္းနဲ႔ဟင္းေတြပဲ အထပ္ထပ္အခါခါစားရရင္ ၿငီးေငြ႔မိမွာအမွန္ပါပဲ။ ထုိ႕ေၾကာင့္ အစားတလိုင္းတို႕အတြက္ ခ်ဥ္ေပါင္တို႔ဟူးထမင္းနယ္ေလးလုပ္စားၾကည့္လို႕ ေအာက္တြင္ လုပ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
လိုအပ္တဲ့ပါဝင္ပစၥည္းေတြကေတာ့ တို႕ဟူး၊ ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္၊ မွ်င္ငါးပိ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ပဲမႈန္႕၊ ဟင္းခတ္မႈန္႕၊ ဆီ တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ကို ေျခြၿပီး ေရေဆးသန္႕စင္ထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ တို႕ဟူးကို အေနေတာ္အရြယ္ေလးေတြျဖစ္ေအာင္ လွီးထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီကို ဆီသတ္ေပးပါ။ ၿပီးလွ်င္ မွ်င္ငပိအနည္းထည့္ၿပီး ေမႊေပးထားပါ။
အနံ႕ေမႊးလာၿပီဆုိရင္ေတာ့ ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ထည့္ၿပီး ခ်ဥ္ေပါင္ေၾကာ္နည္းအတုိင္း ဆီျပန္ေအာင္ေၾကာ္ေပးထားပါ။
Read More >>>>> ကေလးမ်ားအႀကိဳက္ေတြ႔ ေစမယ့္ ေရညွိၾကက္ဥလိပ္
ၿပီးေနာက္ ဇလံုတစ္လံုးကိုယူပါ။ ပထမဦးဆံုး ထမင္းထည့္၊ ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ကို လိုသေလာက္ထည့္၊ တို႕ဟူး၊ ဟင္းခတ္မႈန္႕၊ ပဲမႈန္႕တို႕ေရာၿပီး ႏွံ႕သြားေအာင္ နယ္ထားေပးပါ။ အကုန္လံုး ႏွံ႔သြားၿပီဆိုရင္ေတာ့ တို႕ဟူးတစ္ဝက္ကိုထည့္ၿပီး ဖြဖြေလးနယ္လိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ အရသာကို ျမည္းၾကည့္ၿပီး စိတ္ႀကိဳက္ၿပီဆုိရင္ေတာ့ ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္တို႕ဟူးသုပ္ေလးကို ၾကက္ဥေၾကာ္ သုိ႕မဟုတ္ ၾကက္ေၾကာ္ေလးႏွင့္ တြဲဖက္၍ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
# Myanmar Food Industry Directory (WWH)
