Myanmar
ဝက်သားနှင့် ဂေါ်ရခါးသီးအစပ်ကြော်
Unicode
ဝက်သားနှင့် ဂေါ်ရခါးသီးအစပ်ကြော်
ဝက်သားချည်းပဲစားရတာ ရိုးနေသူများ၊ အစပ်ကြိုက်နှစ်သက်သူများအတွက် ဝက်သားနှင့် ဂေါ်ရခါးသီးအစပ်ကြော်နည်းလေးကို အောက်တွင် ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများကတော့ ဝက်သား၊ ဂေါ်ရခါးသီး၊ ငရုတ်သီး၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်မြိတ်၊ ခရုဆီ၊ ကြက်သားမှုန့်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ဆီ၊ ကော်မှုန့်တို့လိုအပ်ပါမယ်။
ပထမဦးဆုံး ဝက်သားကို ကြက်သားမှုန့်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ကော်မှုန့်၊ ဆီ တို့နဲ့ ရောနယ်ပေးထားပါ။
မုန္႔ဖုတ္လုပ္ငန္းမ်ား (၅၆၆) ခုကိုရွာရန္ႏွိပ္ပါ။
ပြီးလျှင် ဝက်သားကို ပါးပါးလှီး၍ အရသာနယ်ပြီး နှပ်ထားပေးပါ။
ပြီးနောက် ဂေါ်ရခါးသီးကို ရေဆေးပြီး အနေတော်အချောင်းငယ်လေးများအဖြစ် လှီးထားပါ။
ပြီးလျှင် ကြက်သွန်ဖြူ ကို ဓားပြားရိုက်ပါ။ ကြက်သွန်နီကိုလည်း ပါးပါးလှီးထားပါ။
ပြီးနောက် ဒယ်အိုးကို မီးဖိုပေါ်တင်လိုက်ပါ။ ဆီထည့်ပါ။ ဆီပူလာလျှင် ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီနှင့် ထက်ခြမ်းခြမ်းထားတဲ့ ငရုတ်သီးကို ဆီသတ်ပါ။
ပြီးနောက် အနံ့မွှေးလာပြီဆိုလျှင်တော့ နှပ်ထားတဲ့ ဝက်သားကိုထည့်ပြီး ဆီသတ်ပေးပါ။
ပြီးလျှင် အနေတော်လှီးထားတဲ့ ဂေါ်ရခါးသီးများကိုထည့်၊ ကြက်သားမှုန့်ထည့်ပြီး ရေအနည်းငယ်ထည့်လိုက်ပါ။
Read More >>>>> ကလေးအကြိုက် ချိစ်ပြောင်းဖူးကြော် လုပ်စားကြရအောင်
ပြီးနောက် အရသာလည်းအနေတော်ဖြစ်ပြီး ဝက်သားနှင့်ဂေါ်ရခါးသီးလည်းနူးပြီဆိုလျှင် ပန်းကန်မှာပြင်၍ ကြက်သွန်မြိတ်ထည့်ကာ ထမင်းပူပူလေးနဲ့ အရသာရှိစွာ တည်ခင်းသုံးဆောင်နိုင်ပါတယ်။
#Myanmar Food Industry Directory
ဝက္သားႏွင့္ ေဂၚရခါးသီးအစပ္ေၾကာ္
ဝက္သားခ်ည္းပဲစားရတာ ႐ိုးေနသူမ်ား၊ အစပ္ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သူမ်ားအတြက္ ဝက္သားႏွင့္ ေဂၚရခါးသီးအစပ္ေၾကာ္နည္းေလးကို ေအာက္တြင္ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ဝက္သား၊ ေဂၚရခါးသီး၊ င႐ုတ္သီး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ ခ႐ုဆီ၊ ၾကက္သားမႈန္႕၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႕၊ ဆီ၊ ေကာ္မႈန္႕တို႕လိုအပ္ပါမယ္။
မုန္႔ဖုတ္လုပ္ငန္းမ်ား (၅၆၆) ခုကိုရွာရန္ႏွိပ္ပါ။
ပထမဦးဆံုး ဝက္သားကို ၾကက္သားမႈန္႕၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႕၊ ေကာ္မႈန္႕၊ ဆီ တို႕နဲ႕ ေရာနယ္ေပးထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ဝက္သားကို ပါးပါးလွီး၍ အရသာနယ္ၿပီး ႏွပ္ထားေပးပါ။
ၿပီးေနာက္ ေဂၚရခါးသီးကို ေရေဆးၿပီး အေနေတာ္အေခ်ာင္းငယ္ေလးမ်ားအျဖစ္ လွီးထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ကို ဓားျပား႐ိုက္ပါ။ ၾကက္သြန္နီကိုလည္း ပါးပါးလွီးထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ဒယ္အိုးကို မီးဖိုေပၚတင္လိုက္ပါ။ ဆီထည့္ပါ။ ဆီပူလာလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီႏွင့္ ထက္ျခမ္းျခမ္းထားတဲ့ င႐ုတ္သီးကို ဆီသတ္ပါ။
ၿပီးေနာက္ အနံ႕ေမႊးလာၿပီဆိုလွ်င္ေတာ့ ႏွပ္ထားတဲ့ ဝက္သားကိုထည့္ၿပီး ဆီသတ္ေပးပါ။
ၿပီးလွ်င္ အေနေတာ္လွီးထားတဲ့ ေဂၚရခါးသီးမ်ားကိုထည့္၊ ၾကက္သားမႈန္႕ထည့္ၿပီး ေရအနည္းငယ္ထည့္လိုက္ပါ။
Read More >>>>> ကေလးအႀကိဳက္ ခ်ိစ္ေျပာင္းဖူးေၾကာ္ လုပ္စားၾကရေအာင္
ၿပီးေနာက္ အရသာလည္းအေနေတာ္ျဖစ္ၿပီး ဝက္သားႏွင့္ေဂၚရခါးသီးလည္းႏူးၿပီဆုိလွ်င္ ပန္းကန္မွာျပင္၍ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ထည့္ကာ ထမင္းပူပူေလးနဲ႕ အရသာရွိစြာ တည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
#Myanmar Food Industry Directory
