Myanmar
ရခိုင္အစားအစာျဖစ္တဲ့ ပုစြန္ႏွင့္ င႐ုတ္သီးစိမ္းခ်က္နည္း
ရခိုင္စတိုင္လ္ျဖင့္ စားခ်င္သူမ်ားအတြက္ ခ်က္ရတာ ႐ိုးရွင္းလြယ္ကူၿပီး ခ်ဥ္ငံစပ္ႀကိဳက္သူမ်ားအတြက္
ပုစြန္ကို င႐ုတ္သီးစိမ္းႏွင့္ အစပ္ခ်က္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပး လိုက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကေတာ့ ပုစြန္၊ င႐ုတ္သီး၊ ငါးပိ၊ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ နႏြင္းမႈန္႔၊ မန္က်ည္သီး၊ အာပူရြက္တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ပုစြန္ကို အခြံခြာ ေရေဆးသန္႔စင္ၿပီးလွ်င္ ဆား၊ နႏြင္းမႈန္႔၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔တို႔ႏွင့္ နယ္ထားပါ။
ၿပီးေနာက္ င႐ုတ္သီးစိမ္းမ်ားကို အညႇာေခြၽၿပီး မႏူးတႏူးျပဳတ္ထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ျပဳတ္ၿပီးေသာင႐ုတ္သီးမ်ားကိ
ၿပီးေနာက္ ခ်က္မည့္အိုးထဲသို႔ ေရအေနေတာ္ထည့္၍ ေထာင္းထားေသာ င႐ုတ္သီးမ်ား၊ ဆား၊ နႏြင္းမႈန္႔၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ ငါးပိ ထည့္၍ မီးဖိုေပၚတြင္ မိနစ္အနည္းငယ္ၾကာ တည္ထားေပးပါ။
ၿပီးရင္ င႐ုတ္သီးအနံ႔မ်ား ေမႊးႀကိဳင္လာလွ်င္ နယ္ထားေသာ ပုစြန္ကို ထည့္လိုက္ပါ။
ၿပီးလွ်င္ မန္က်ည္းမွည့္ကို ေရေဖ်ာ္ၿပီး ထည့္လိုက္ပါ
မီးဖိုေပၚမွ ခ်ခါနီတြင္ ေရစိမ္ထားေသာ အာပူရြက္မ်ားကုိ ေရစစ္ပီးထည့္လိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ခ်ဥ္ငံစပ္ ပုစြန္ႏွင့္ င႐ုတ္သီးစိမ္းေလးကို ထမင္းပူပူေလးႏွင့္ ၿမိန္ယွက္စြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
