Myanmar
ေျပာင္းဖူးဟင္းခ်ိဳ
ေျပာင္းဖူးစားရတာ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သူမ်ားအတြက္ ေျပာင္းဖူးဟင္းခ်ဳိေလးကို
ဟိုတယ္ေတြ စားေသာက္ဆိုင္ေတြမွာ လြယ္လြယ္ကူကူ ေတြ႕ႏိုင္သလို ကိုယ့္အိမ္မွာလည္း ကိုယ္တိုင္ လြယ္လင့္တကူ ခ်က္ျပဳတ္ႏိုင္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကေတာ့ ေျပာင္းဖူး၊ ၾကက္႐ိုး၊ ေျပာင္းဖူးမႈန္႔၊ ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္း၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ မုန္လာဥနီ၊ ၾကက္ဥအကာ၊ သၾကား တို႔ လုိအပ္ပါတယ္။
ပထမဆံုး ေျပာင္းဖူးကို အိုးထဲထည့္ၿပီး ျပဳတ္ထားပါ။ ၿပီးေနာက္ ၾကက္႐ိုးကိုလည္း ေရစင္ေအာင္ေဆးေၾကာၿပီး ျပဳတ္ထားပါ။
ေျပာင္းဖူးျပဳတ္ၿပီးလွ်င္ အေအးခံၿပီး ေျပာင္းဖူးကို ဓားျဖင့္ ခပ္ပါးပါးျဖစ္ေအာင္ လွီးျဖတ္ထားပါ။
ၿပီးေနာက္ လွီးထားေသာ ေျပာင္းဖူး၊ မုန္လာဥနီကို ၾကက္႐ိုးျပဳတ္ရည္ထဲထည့္ၿပီး ေရပြက္ပြက္ဆူေအာင္ထည့္ေပးပါ။
ဆူလွ်င္ေတာ့ ဆား၊ သၾကားတို႔ထည့္ၿပီး အရသာကို ျမည္းၾကည့္ပါ။ အရသာအဆင္ေျပလွ်င္ေတာ့ ေျပာင္းဖူးမႈန္႔ကို ေရႏွင့္ေဖ်ာ္ၿပီး ထည့္လိုက္ပါ။
ေနာက္ဆံုးမွ ျပဳတ္ထားေသာအိုးထဲသုိ႔ ၾကက္ဥအကာကိုထည့္ၿပီး ေမႊလိုက္ပါ။ သံုးေဆာင္ေတာ့မည္ဆိုပါက အေပၚမွ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ႏွင့္ င႐ုတ္ေကာင္းေလးကို အေပၚယံျဖဴးၿပီးလွ်င္ေတာ့ အရသာရွိတဲ့ ေျပာင္းဖူး ဟင္းခ်ဳိေလးကို လူႀကီးမ်ားႏွင့္ ကေလးမ်ား အသင့္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
