Thiland
ထုိင္းစတိုင္လ္ ဝက္ပင္စိမ္းဟင္း
ဝက္ပင္္စိမ္းကို ဆိုင္တြင္သြားေရာက္သံုးေဆာင္စရာမလိုဘဲ အိမ္တြင္ လြယ္လင့္တကူ ျပဳလုပ္ႏိုင္ၿပီး ထမင္းၿမိန္ေစမယ့္ ထိုင္းစတိုင္လ္ ဝက္ပင္စိမ္းဟင္းကို ေအာက္တြင္ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္္ပစၥည္းေတြကေတာ့ ဝက္သားစဥ္းေကာ၊ ၾကက္သားမႈန္႕၊ ဆား၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ င႐ုတ္သီးအနီေတာင့္္၊ သံပရာသီး၊ ငါးငံျပာရည္၊ ပဲငံျပာရည္အၾကည္၊ သၾကား၊ ဆီ၊ ပင္စိမ္းတို႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး စဥ္းထားေသာ ၀က္သားမ်ားကို ဆား၊ ၾကက္သားမႈန္႕ထည့္ၿပီး သမေအာင္ ေရာနယ္ထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ဒယ္အိုးထဲ ဆီထည့္ၿပီး ဆီပူလာလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ င႐ုတ္သီးေတာင့္အနီ တုိ႔ကုိ မီးအနည္းငယ္ႏွင့္ ဆီသတ္ေပးပါ။
ၿပီးေနာက္ ဝက္သားမ်ားကို ထည့္ၿပီး ေရာေမႊေပးပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ေဆာ့စ္အတြက္ ငါးငံျပာရည္၊ ပဲငံျပာရည္၊ သၾကား တုိ႔ကို ခြက္တခုထဲ ေရာေမႊၿပီး ဒယ္အိုးထဲ ေလာင္းထည့္လုိက္ပါ။
ၿပီးေနာက္ ေရထည့္ၿပီး ဝက္သားက်က္သည္အထိ မီးအနည္းငယ္ျဖင့္ ထပ္တည္ထားပါ။
ဝက္သားဆီျပန္လာလွ်င္ ပင္စိမ္းအုပ္ေပးၿပီး ေရာေမႊေပးလုိက္ပါ။
ၿပီးေနာက္ ထုိင္းစတိုင္လ္ ဝက္သားပင္စိမ္းဟင္း ရၿပီဆုိလွ်င္ေတာ့ ထမင္းပူပူေလးႏွင့္ တြဲဖက္၍ သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါတယ္။
Read More >>>>> ၾကက္သားအမြ အစပ္ေၾကာ္
