Thiland

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ သာကူ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္၊ ဝက္သား (သုိ႕မဟုတ္) ၾကက္သား၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ေျမပဲ၊ ငါးငံျပာရည္၊ သၾကား၊ ဆီ တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။

ပထမဦးဆံုး သာကူကို ေရျဖင့္ အနည္းငယ္ ေဆးၿပီး ဇလုံတစ္ခုထဲတြင္ သာကူေစ့ထည့္၊ ေရထည့္ၿပီး လက္ျဖင့္ သာကူေစ့မ်ားကို အနည္းငယ္ ေျခ၍ ေစးကပ္ေအာင္ လုပ္ေပးပါ။

ၿပီးလွ်င္ အေပၚမွ ေရစိုဝတ္ျဖင့္ တစ္နာရီခန႔္ အုပ္ထားေပးပါ။

ၿပီးေနာက္ ဒယ္အိုးထဲ ဆီထည့္လိုက္ပါ။ ဆီပူလာလွ်င္ ၾကက္သြန္နီမ်ားကို ဆီသတ္ေပးပါ။

ၿပီးမွ ၾကက္သားထည့္ အေရာင္ေျပာင္းမွ ငါးငံျပာရည္၊ သၾကား ထည့္ေပးပါ။

ၿပီးေနာက္ ေျမပဲ ထည့္ကာ လုံးသြားၿပီး ေစးကပ္သြားေအာင္ ေၾကာ္ေပးပါ။ ၿပီးလွ်င္ မီးပိတ္၍ အေအးခံထားပါ။

ၿပီးေနာက္ သာကူကို တစ္လက္ခြဲအ႐ြယ္ အဝိုင္းျပားလုပ္ၿပီး ဝက္သား၊ ၾကက္သားေျမပဲ အစာသြပ္ေပးပါ။

ၿပီးရင္ေတာ့ အစားသြပ္ၿပီ သာကူကို လက္ျဖင့္ အလုံးပုံျပန္ လုံးေပးပါ။ ထိုနည္းအတိုင္း က်န္သာကူမ်ားကို အစာသြပ္ေပးပါ။

ၿပီးလွ်င္ ဌက္ေပ်ာ႐ြက္ေပၚ သာကူအစာသြပ္လုံးမ်ားကို တင္ၿပီး ေပါင္းအိုးျဖင့္ ငါးမိနစ္ ေပါင္းေပးပါ။

ေပါင္းၿပီလွ်င္ သာကူကို ကိုင္လို႔ရသည္အထိ ေခတၱေအးခံထားေပးပါ။ ၿပီးေနာက္ သာကူမ်ားက အလြန္စီးကပ္သည့္အတြက္ ပန္းကန္နဲ႕ လက္တြင္ ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္ ဆီမ်ားကို အရင္သုတ္ပါ။

ၿပီးရင္ေတာ့ သာကူအစာသြပ္မ်ားကို ပန္းကန္ေပၚတင္ၿပီး အေပၚမွ ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္မ်ားကို ျဖဴးကာ အရသာရွိစြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။