Thiland
ခ်ဥ္ငံစပ္ ယိုးဒယားေခါက္ဆြဲေထာင္း
ပိတ္ရက္မွာ သူငယ္ခ်င္းမ်ားနဲ႕အတူ ခ်ဥ္ခ်ဥ္ငံငံစပ္စပ္စားခ်င္သူမ်ားအတြက္ ယိုးဒယားေခါက္ဆြဲေထာင္းနည္းေလးကို ေအာက္တြင္ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ယမ္ယမ္ေခါက္ဆြဲ၊ ပုစြန္၊ ကင္းမြန္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ စပါးလင္၊ ထန္းလွ်က္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ပဲသီး၊ သံပရာသီး၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ ယိုးဒယားငံျပာရည္တို႕ လို္အပ္ပါမယ္၊
ပထမဦး ပုစြန္ႏွင့္ ကင္္းမြန္ကို ေရျဖင့္ သန္႕စင္ေအာင္ ေဆးေၾကာထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ထန္းလွ်က္၊ င႐ုတ္သီးစိမ္းကို ေထာင္းပါ။
ၿပီးေနာက္ ပဲသီး၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကိုပါ ေထာင္းထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ယမ္ယမ္ေခါက္ဆြဲကိုျပဳတ္ၿပီး ေရစစ္ထားပါ။ ၿပီးေနာက္ ေခါက္ဆြဲထဲပါတဲ့အႏွစ္ထုပ္ကို ညွစ္ထည့္လိုက္ပါ။ ပုစြန္ႏွင့္ ကင္းမြန္ျပဳတ္ရည္ကိုပါ ထည့္လိုက္ပါ။
ၿပီးေနာက္ ေခါက္ဆြဲကို ေထာင္းထားတဲ့ အဆာပလာေတြနဲ႕ ေရာသမေအာင္ေမႊေပးပါ။
ၿပီးလွ်င္ သံပရာသီးကို အရည္ညွစ္ၿပီး ယိုးဒယားငံျပာရည္ေလးထည့္ ၾကက္သြန္နီပါးပါးလွီးၿပီးထည့္၍ ေမႊလိုက္ပါ။
အကုန္လုံးၿပီးသြားၿပီဆုိရင္ေတာ့ ပန္းကန္ထဲသို႕ ထည့္လိုက္ပါ။ ပုစြန္ႏွင့္ ကင္းမြန္ေလးကို ညွပ္ၿပီး အေပၚယံမွ အလွဆင္လိုက္ျဖင့္ အရသာရွိတဲ့ ယိုးဒယားေခါက္ဆြဲေထာင္းေလးကို ၿမိန္ယွက္စြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
