Thiland
ယိုးဒယားစတိုင္ ၾကက္ကင္သုပ္
ပိတ္ရက္မွာ မိသားစု ဆံုတုန္းေလးျဖစ္ျဖစ္ သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႕ေတြ႔လို႕ပဲျဖစ္ျဖစ္ အိမ္တြင္ လြယ္လင့္တကူျပဳလုပ္ႏိုင္တဲ့ ယိုးဒယားစတိုင္ ၾကက္ကင္သုပ္ နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ၾကက္သား၊ ပဲငံျပာရည္၊ ခ႐ုဆီ၊ ဆန္မႈန္႕အက်က္မႈန္႕၊ င႐ုတ္သီးအက်က္မႈန္႕၊ ဗီနီကာ၊ သံပရာသီး၊ သၾကား၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ ရွမ္းနံနံ၊ နံနံပင္၊ ပူစီနံ၊ သခြားသီး၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ဆလပ္ရြက္၊ ဆီ တုိ႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ၾကက္သားကင္ဖုိ႕အတြက္ ၾကက္ကို အ႐ိုးထုတ္၍ ထူေသာေနရာေတြကို ဓားျဖင့္ မႊန္းထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ပဲငံျပာရည္ႏွင့္ ခ႐ုဆီကို ထည့္ၿပီး သမေအာင္နယ္၍ အရသာဝင္ေအာင္ နာရီဝက္ခန္႕ႏွပ္ထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ဒယ္အိုးထဲ ဆီအိုးကပ္အနည္းငယ္ထည့္၍ ၾကက္သားကို ကင္ေပးပါ။
ၾကက္သားအနံ႕ေမႊးလာၿပီဆုိရင္ေတာ့ ဒယ္အိုးထဲမွထုတ္၍ အေအးခံထားေပးပါ။
ၿပီးေနာက္ ၾကက္သားမ်ားကို အတံုးကေလးမ်ားျဖစ္ေအာင္ ျပဳလုပ္ထားပါ။
ေဆာ့စ္ျပဳလုပ္ဖုိ႕အတြက္ ပန္းကန္လံုးတစ္ခုထဲသုိ႕ ပဲငံျပာရည္၊ ဗီနီကာ၊ သၾကားႏွင့္ ဆန္အက်က္မႈန္႕ထည့္၍ သမေအာင္ေမႊေပးထားပါ။
ၿပီးေနာက္ င႐ုတ္သီးအက်က္မႈန္႕ထည့္ၿပီး သံပရာရည္အနည္းထည့္၍ သမေအာင္ ေရာေမႊေပးထားပါ။
ၾကက္သားကင္သုပ္ဖုိ႕အတြက္ ၾကက္သြန္နီကို အခြံႏႊာၿပီး ပါးပါးလွီးထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ပူစီနံအရြက္ေျခြ၍ ရွမ္းနံနံ၊ နံနံပင္၊ သခြားသီး၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးတို႕ကို ေရေဆးၿပီး လွီးျဖတ္ေပးထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ပန္းကန္တစ္ခ်ပ္ထဲသို႕ အတံုးကေလးမ်ားျဖစ္ေအာင္ ထြင္ထားေသာ ၾကက္သားနဲ႕ ရွမ္းနံနံ၊ နံနံပင္၊ သခြားသီး၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ပူစီနာရြက္တို႕ကို ထည့္လိုက္ပါ။
Read More >>>>> မူဆယ္ကုန္သြယ္ေရးဇုန္တြင္ တင္ပုိ႕တဲ့ ကုန္တင္ ကုန္ခ် ဝန္ေဆာင္ခမ်ားျမင့္တက္လာ
ၿပီေနာက္ ခ်ဥ္ငံစပ္ပဲငံျပာရည္ေဆာ့စ္ဆမ္းၿပီး သမေအာင္ေရာေမႊေပးပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ အရသာအလြန္ရွိတဲ့ ယိုးဒယားစတိုင္ ခ်ဥ္ငံစပ္ ၾကက္ကင္သုပ္ေလးေတြကို အရသာရွိစြာ တည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
#Myanmar Food Industry Directory (WWH)
